Die Lebensmittelfarbe Food Colours in Sprayform verleiht der Oberfläche von Süßspeisen und anderen gekühlten Konditoreierzeugnissen eine samtige Wildleder-Optik. Sie basiert auf Kakaobutter und wird auf Torten, Eis, Einzelportionen, Mousse, Schokolade sowie Dekorationen aus Fondant oder Marzipan aufgesprüht.
Für die Anwendung wird die Süßspeise gekühlt und das Spray 10–15 Minuten in ein Wasserbad mit einer Temperatur von bis zu 40 °C gestellt. Gut schütteln und aus einer Entfernung von 25–30 cm aufsprühen. Nach dem Dekorieren das Produkt im Kühlschrank aufbewahren.
- Form: Flüssig
- Typ: Spray
- Farbe: Rot
- Volumen: 100 ml
- Stückzahl: 1
- Textur: Samtig, Wildleder-Optik
- Basis: Kakaobutter
- Farbstoffe: E170, E120
- Weitere Zutaten: Treibgase E943a, E944 und E943b, weiße Schokolade, pflanzliches Öl, Sojalecithin E322, antioxidativer Rosmarinextrakt E392
Spezifikationen
- Tastaturen
- Flüssig
- Verpackung
- Spray
- Farbe
- Rot
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Menge
- Volumen
- 100 ml
- Stücke
- 1 Stück
Wichtige Informationen
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