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Kai Kiritsuke-Messer aus Damaszener Stahl 20 cm
Messer

Kai Kiritsuke-Messer aus Damaszener Stahl 20 cm

Das Kai Kiritsuke ist ein japanisches Mehrzweckmesser mit einer Klinge aus Damaststahl. Die lange, gerade Klinge mit spitzer Spitze eignet sich zum präzisen Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch....

Das Kai Kiritsuke ist ein japanisches Mehrzweckmesser mit einer Klinge aus Damaststahl. Die lange, gerade Klinge mit spitzer Spitze eignet sich zum präzisen Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Damaststahl hat einen Kern aus hartem, kohlenstoffhaltigem VG10-Stahl, der von gefalteten Stahllagen umgeben ist.

  • Art: Kiritsuke
  • Material: Damaststahl
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Merkmale

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  • Art

    Kiritsuke

    The Kiritsuke is a Japanese multipurpose knife that combines features of the Gyuto and Yanagiba. It has a long, straight blade with a pointed tip, ideal for precise cutting of vegetables, meat, and fish. It is considered a knife for experienced users due to its demanding geometry.

  • Klingenmaterial

    Damaszener Stahl

    Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
  • Klingenlänge 20 cm
99 05 €
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Beschreibung & Spezifikationen

Das Kai Kiritsuke ist ein japanisches Mehrzweckmesser mit einer Klinge aus Damaststahl. Die lange, gerade Klinge mit spitzer Spitze eignet sich zum präzisen Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Damaststahl hat einen Kern aus hartem, kohlenstoffhaltigem VG10-Stahl, der von gefalteten Stahllagen umgeben ist.

  • Art: Kiritsuke
  • Material: Damaststahl
  • Klingenlänge: 20 cm
  • Verwendung: Haushalt

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Tastaturen
Kiritsuke

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Kiritsuke
The Kiritsuke is a Japanese multipurpose knife that combines features of the Gyuto and Yanagiba. It has a long, straight blade with a pointed tip, ideal for precise cutting of vegetables, meat, and fish. It is considered a knife for experienced users due to its demanding geometry.
Material
Damaszener Stahl

Material

Damaszener Stahl
Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Japanische Messer
Ja

Japanische Messer

Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Handwerkskunst, entworfen für Präzision und feine Bewegungen.
Professionelle Serie
Nein

Professionelle Serie

Berufsmesser sind für intensive und kontinuierliche Nutzung in der Küche konzipiert. Sie zeichnen sich durch ihre Haltbarkeit, Schärfe und den ergonomischen Griff aus und gewährleisten Präzision, Komfort und Sicherheit.
Haushaltsgebrauch
Ja
Stücke
1 Stück
Klingenlänge
20 cm
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Geeignet für die Spülmaschine
Nein
für Linkshänder
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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