Шардонето е доказало, че обича тероара на планината Пангей - и чувствата са взаимни. Фолията, от винарска изба Ампелоис, е много забележителен пример за специфичното изразяване на този сорт, който ще спечели феновете на това популярно грозде, но не само тях. Едно завършено бяло вино, което заслужава да опитате.