Αρχικά γλυκό αλλά πιπεράτο στη συνέχεια του. Μεταξένια και λεπτή γεύση με νότες μπαχαρικών στον ουρανίσκο. Το μπουκάλι Kah blanco αντιπροσωπεύει μια ιδιαίτερα μακάβρια παράδοση της Βολιβίας, τη γιορτή της "Ημέρας των Νεκρών". Η λέξη Kah μεταφράζεται σε «ζωή» στην αρχαία γλώσσα των Μάγια. Κάθε μπουκάλι είναι ένα χειροποίητο έργο τέχνης.