Първоначално сладък, но след това пикантен. Копринен и деликатен вкус с нотки на подправки на небцето. Бутилката Kah blanco представлява особено мрачна традиция на Боливия, празника "Ден на мъртвите". Думата Kah се превежда като "живот" на древния маиански език. Всяка бутилка е ръчно изработено произведение на изкуството.