CHrysa Paradeisi

Хриса Парадиси е родена в Смирна, Мала Азия, през 1910 г. и се счита за една от най-важните гръцки създателки на кулинарни и сладкарски рецепти. Тя се занимава с готварство от 40-те години на миналия век до 1987 г., пътувайки до множество дестинации в Гърция и чужбина, за да събира гастрономически материал. Големият успех на нейната работа се дължи на рецептите ѝ, които се отличават с яснота, простота, лесно приложение и акцент върху здравословното хранене. В продължение на много години тя си сътрудничи с вестници, женски списания и радио, представяйки предавания с гастрономически интерес. Книгите ѝ са публикувани в няколко страни, включително Съединените щати, Австралия и Япония.