Балансираната диета може да задоволи нашите нужди от витамини и хранителни вещества, но често е факт, че трябва да приемаме допълнителни витаминни добавки, за да задоволим нуждите си.

Обикновено повечето витамини могат да се приемат по всяко време на деня. Въпреки това, някои витамини се усвояват по-добре при специфични условия, така че е добре да знаем как и кога да приемаме добавка, за да насърчим оптималното усвояване.

Нека ги категоризираме и да видим как и кога можем да ги приемаме за най-добър резултат.

Водоразтворими витамини

Както подсказва името, водоразтворимите витамини се разтварят във вода. Следователно, за тяхното усвояване не е необходимо да се приемат с храна. Има девет водоразтворими витамини, които включват витамин C, плюс осемте витамини от група B - B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотенова киселина), B6 (пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолиева киселина) и B12 (кобаламин). Важно е да консумираме тези витамини редовно, тъй като те не се съхраняват лесно в тъканите на нашето тяло и излишъкът се изхвърля чрез урината.

Витамин C

Витамин C помага за укрепване на имунната система и усвояването на желязо. Освен това, той допринася за укрепването на човешките кости, намаляването на умората и изтощението и нормалното функциониране на нервната система. Има различни форми на витамин C добавки, включително аскорбинова киселина, аскорбинова киселина с биофлавоноиди, липозомен витамин C и калциев аскорбат. Добавките с аскорбинова киселина имат бионаличност, подобна на тази, която се намира в храни като плодове и зеленчуци. Можете да приемате витамин C добавки по всяко време на деня, със или без храна, въпреки че приемането на аскорбинова киселина с храна може да помогне за намаляване на потенциалните стомашно-чревни странични ефекти, причинени от високата й киселинност. Също така, имайте предвид, че тъй като излишъкът от витамин C се изхвърля, дози над 1000 мг обикновено не са необходими - освен в специфични случаи. Освен това, би било ефективно да се приемат дози над 1000 мг в 2 дози през деня за по-добро усвояване.

Витамини от група B

Витамините от група B се продават индивидуално или като B-комплекс добавки, които съдържат всичките осем витамини от група B. Тъй като са водоразтворими, можете да ги приемате със или без храна и по всяко време на деня. Често се препоръчва да се приемат витамини от група B сутрин поради значителната им роля в метаболизма на хранителните вещества и производството на енергия. Освен това, някои хора могат да се възползват от приемането на витамини от група B на празен стомах. Например, на хора с дефицит на B12 се препоръчва да приемат добавки с B12 на празен стомах с вода, за да насърчат максималното усвояване.

Мастноразтворими витамини

За разлика от водоразтворимите витамини, мастноразтворимите витамини зависят от мазнините за правилното им усвояване. Затова обикновено се препоръчва да се приемат мастноразтворими съединения с храна, която съдържа мазнини.

Витамин А

Недостигът на витамин А е рядък и при консумация на балансирана диета обикновено не е необходимо допълнително приемане.

Витамин D

Той е от съществено значение за имунната функция, здравето на костите, клетъчния растеж и много други. За съжаление, повечето хора по света имат недостиг на този важен нутриент. Витамин D може да се приема по всяко време на деня, като повечето от тези добавки трябва да се приемат с храна или закуски, които съдържат мазнини, за да се осигури оптимално усвояване. Важно е да се отбележи, че активирането на витамин D зависи от наличието на адекватни нива на магнезий. Затова, за да поддържате здравословни нива на витамин D, уверете се, че получавате достатъчно магнезий.

Витамин Е

Той действа като важен антиоксидант в тялото ви и е от съществено значение за здравословния кръвен поток и имунната функция. Той също е популярен хранителен добавка, въпреки че този нутриент се намира в много храни и недостигът му е рядък.

Витамин K

Витамин K се отнася до семейство мастноразтворими съединения, което включва витамин K1 (филохинон) и витамин K2 (менахинони). Витамин K е от съществено значение за кръвосъсирването, здравето на костите, здравето на сърцето и много други. Тъй като повечето хора получават достатъчно витамин K чрез диетата си, не се препоръчва приемане на високи дози. Въпреки това, добавките с витамин K могат да повлияят на определени антикоагулантни медикаменти.

Мултивитамини

Мултивитамините обикновено съдържат разнообразие от витамини и минерали. Някои хора предпочитат мултивитаминни добавки пред добавки с един хранителен елемент, защото са удобни и може да са по-евтини. Тъй като тези добавки обикновено съдържат както мастноразтворими, така и водоразтворими витамини, обикновено се препоръчва да се приемат с храна. Това може да подобри усвояването на определени хранителни вещества, като същевременно намалява риска от стомашно-чревни разстройства, които иначе биха могли да възникнат при прием на мултивитамини на празен стомах. Ако приемате две или повече таблетки на ден, обмислете разделянето на дозата, за да помогнете на тялото си да усвои определени хранителни вещества по-ефективно. Например, вземете една таблетка със закуска и една с обяд.

В заключение:

Тялото ви усвоява и съхранява хранителни вещества по различни начини.
Това трябва да се вземе предвид при прием на добавки с един хранителен елемент и мултивитамини. Ако имате въпроси относно хранителните добавки, здравен специалист, като вашия диетолог или фармацевт, може да ви предостави информация за правилната дозировка и да препоръча добавки въз основа на вашите специфични здравни нужди.