Έλα να δούμε τα κύρια είδη και χαρακτηριστικά τους, για να κάνεις την καλύτερη δυνατή επιλογή!

➡ Προέλευση πρωτεΐνης 

Ξεκινώντας την αναζήτησή σου θα πρόσεξες πως υπάρχουν συμπληρώματα πρωτεΐνης από διαφορετικές διατροφικές πηγές. Έλα να εξετάσουμε τα είδη και να δούμε αυτό που ταιριάζει καλύτερα σε σένα.

1. Πρωτεΐνη γάλακτος 

Παράγεται από το γάλα κατά τη διαδικασία παραγωγής τυριού και πρόκειται για την πιο δημοφιλή επιλογή για αθλητές. Είναι πλήρης πρωτεΐνη, ιδιαίτερα πλούσια σε λευκίνη, που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και παίζει βασικό ρόλο στη μυϊκή ανάπτυξη.

Παρακάτω θα βρεις τα 3 διαφορετικά υποπροϊόντα πρωτεΐνης γάλακτος που υπάρχουν και περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το καθένα.

2. Καζεΐνη

Η καζεΐνη είναι, επίσης, πρωτεΐνη γάλακτος, αλλά απορροφάται πιο αργά (6–8 ώρες), δημιουργεί αίσθημα κορεσμού και είναι ιδανική για λήψη πριν τον ύπνο. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, παρέχει σταδιακή απελευθέρωση αμινοξέων, μειώνοντας τον μυϊκό καταβολισμό και είναι κατάλληλη για όσους θέλουν σταθερή παροχή πρωτεΐνης και είναι σε γράμμωση.

3. Vegan επιλογές

Αν ακολουθείς χορτοφαγική διατροφή, έχεις δυσανεξία στη λακτόζη ή θες να αποφύγεις την κατανάλωση γάλακτος, προτίμησε φυτικές πρωτεΐνες. Μπορεί να μην είναι πάντα “πλήρεις” από μόνες τους, αλλά πολλά προϊόντα συνδυάζουν διαφορετικές πηγές για πλήρες αμινοξικό προφίλ.

3. Πρωτεΐνη βοδινού κρέατος 

Όπως αναφέρει και το όνομά της προέρχεται από το βοδινό κρέας και είναι μια καλή επιλογή, αν έχεις κάποια δυσανεξία στην λακτόζη. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ανά δόση (~25-27 g), ενώ περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για μυϊκή αποκατάσταση και ανάπλαση.

➡ Φόρμουλα 

Αναλόγως τον στόχο που θες να πετύχεις, οι πρωτεΐνες διαχωρίζονται σε 2 βασικά είδη. Αυτό που αλλάζει είναι κυρίως η περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες, αλλά και οι θερμίδες ανά μερίδα.

✨ Ανακάλυψε πρωτεΐνες για γράμμωση

Περιέχουν λίγους ή καθόλου υδατάνθρακες και άρα είναι ιδανικές για μυϊκή ενδυνάμωση χωρίς την παράλληλη προσθήκη λίπους στο σώμα. 

✨ Ανακάλυψε πρωτεΐνες για όγκο

Περιέχουν υδατάνθρακες και έχουν περισσότερες θερμίδες από τις καθαρές πρωτεΐνες, οπότε αυξάνουν τη μυϊκή μάζα και το λίπος του σώματος.

➡ Ειδικά χαρακτηριστικά 

Για να σε βοηθήσουμε να επιλέξεις, έχουμε αυτό το φίλτρο όπου μπορείς εύκολα να βρεις πρωτεϊνες, με βάση τις διατροφικές επιλογές σου.

• Χωρίς Λακτόζη:Κατάλληλες για άτομα με αδυναµία στο μεταβολισμό της λακτόζης (δυσανεξία), λόγω έλλειψης του ενζύµου λακτάση.
• Χωρίς Γλουτένη: Κατάλληλες για άτομα με αδυναµία στο μεταβολισμό της γλουτένης (δυσανεξία) και άτομα με παθήσεις όπως η κοιλιοκάκη.
• Φυτικές: Χωρίς ζωικά συστατικά, ιδανική για χορτοφάγους.
• Βιολογικές: Φτιαγμένες με βιολογικά προϊόντα! 
• Έτοιμα Σκευάσματα: Προϊόντα έτοιμου μίγματος ή έτοιμα προς άμεση κατανάλωση (πχ. ροφήματα).

➡ Γεύση

Επειδή η πρωτεΐνη που θα επιλέξεις θα γίνει μέρος της εβδομαδιαίας διατροφής  σου είναι σημαντικό να σε ικανοποιεί γευστικά, ώστε να την καταναλώνεις ευχάριστα. 

Ευτυχώς, έχεις πολλές επιλογές!

Ξέρεις ποια είναι η ανάγκη σου; Ξέρουμε τι πρέπει να προσέξεις!

Έχεις δυσανεξία στη λακτόζη; 

➡ Επίλεξε πρωτεϊνη φυτικής προέλευσης ή από βοδινό κρέας!

Δεν έχεις πολύ χρόνο; 

➡ Επίλεξε έτοιμα σκευάσματα, που μπορείς να ετοιμάζεις στη στιγμή!

Κάνεις χορτοφαγική διατροφή;

➡ Έχεις περισσότερες επιλογές! Αρακά, σόγια, κάνναβης, ρύζι.

Σε ενδιαφέρει περισσότερο η γράμμωση;

➡ Τότε θες ένα συμπλήρωμα, με όσο το δυνατόν λιγότερους υδατάνθρακες!

Θες όγκο;

➡ Τότε θες ένα συμπλήρωμα πλούσιο σε θερμίδες, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες!

Θες όσο το δυνατόν μεγαλύτερο ποσοστό πρωτεΐνης;

➡ Τότε πήγαινε σε συμπλήρωμα πρωτεΐνης Whey Isolate!

Σε πειράζει η λακτόζη, σε πρήζουν τα όσπρια, αλλά θες χορτοφαγικό συμπλήρωμα πρωτεΐνης; 

➡ Προτίμησε συμπλήρωμα πρωτεΐνης κάνναβης ή ρυζιού.

Μην ξεχνάς! Πολλές φορές μπορεί να υπάρχει διαφορά σε ένα προϊόν, με βάση τα συνολικά χαρακτηριστικά του αλλά και την κατασκευή. Πριν αποφασίσεις, διάβασε και τις κριτικές άλλων χρηστών, για να δεις και τη δική τους γνώμη!