Este duminică. Sau orice altă zi a săptămânii. Tu și cei dragi sunteți în dispoziția pentru brunch sau doar un mic dejun delicios și nu vreți să ieșiți?

Stai drept, pune-ți un șorț și ridică polonicul. Arome noi te așteaptă! 

Haideți să aruncăm o privire la 3 rețete ușoare și delicioase pe care le poți adapta după gustul tău (și după ingredientele disponibile pe care le ai acasă). 

Dar înainte de rețete, cu ce trebuie să înceapă orice brunch? Desigur, cu cafea!

Fie că este espresso, fierbinte și mic, sau freddo cappuccino, rece și mare, sau cafea grecească, tradițională și delicioasă, asigură-te că ai echipamentul potrivit.

Pentru mai multe opțiuni, puteți consulta și ghidul nostru detaliat despre cele mai bune mașini de espresso!

Haideți să trecem rapid la rețete!

1. Vafe cu fructe, nuci și miere

Timp de preparare: 20-25’ 

De ce echipament vei avea nevoie? 

Ingrediente pentru vafe

2 ouă 

2 căni de făină universală 

1 ¾ căni de lapte 

80 g unt

3 lingurițe de praf de copt 

½ linguriță extract de vanilie sau 1 plic de zahăr vanilat

1 lingură de zahăr 

1 praf de sare

Pentru topping

Miere

Fructe de sezon Nuci

Scorțișoară

Instrucțiuni

- Preîncălziți aparatul de vafe (consultați manualul de utilizare al aparatului pentru timpii recomandați de preîncălzire și gătire)

- Într-un bol, bateți ouăle. Adăugați untul topit la temperatura camerei, laptele, treptat făina, praful de copt, sarea, zahărul și vanilia.

- Adăugați amestecul în aparatul de vafe și în câteva minute va fi gata!

- Tăiați fin fructele alese

- Serviți și bucurați-vă!

2. Clătite cu fructe, ciocolată & nuci

Timp de preparare: ≈25’

De ce echipament vei avea nevoie? 

Ingrediente

Pentru baza de clătite

2 ouă 

1 cană lapte 

1 praf de sare

1 linguriță zahăr 

1 cană făină

50 g unt

Pentru umplutură (indicativ)

Puteți adăuga orice doriți! Sărate, dulci sau chiar simple.

Fructe de sezon 

Pralină de ciocolată

Nuci la alegere

Instrucțiuni 

La fel ca și în cazul amestecului pentru vafe, într-un bol bateți ouăle și apoi adăugați laptele, untul topit la temperatura camerei și treptat făina, sarea și zahărul.

Dacă amestecul nu este suficient de lichid, puteți adăuga lapte suplimentar.

Apoi urmați instrucțiunile aparatului de făcut clătite.

Când baza este gata, adăugați pralină pe bază, fructele și nucile. 

Împăturiți, serviți și bucurați-vă! 

3. Ouă pe Pâine Prăjită cu Avocado

Timp de preparare: ≈15’

De ce vei avea nevoie?

Instrucțiuni 

Este cea mai ușoară rețetă, dar este la fel de delicioasă și, bineînțeles, nutritivă! 

Începeți cu ouăle. Cu fierbătorul de ouă, aveți opțiunea de a alege exact cât de fierte doriți să fie și puteți, de asemenea, să faceți ouă poșate cu ușurință! 

În continuare, adăugați pâinea în prăjitorul de pâine. Dacă tăiați pâinea singuri, asigurați-vă că este în felii subțiri, astfel încât să se prăjească uniform.

În timp ce acestea se pregătesc, curățați avocado-ul. Puteți fie să-l tăiați în felii subțiri, fie să-l zdrobiți cu o furculiță. 

Dacă alegeți ultima variantă, puteți adăuga, pentru un plus de savoare, câteva picături de lămâie, pudră de usturoi, piper sau orice altceva vă place. 

Adăugați pâinea, întindeți avocado-ul și așezați oul deasupra. Un pic de sare, piper și este gata!

Cel mai important ingredient sunt prietenii și cei dragi: bună dispoziție, mâncare bună și companie și mai bună!