Skroutz.gr

Rețete pentru Lunea Curată

Rețete pentru Lunea Curată

Lunea curată aduce cu ea o atmosferă festivă plină de amintiri și tradiții. 

Aromele delicioase ale bucătăriei tradiționale sunt expuse pe masă, permițându-ne să ne bucurăm de mâncare bogată și gustoasă.

Rețete pentru Lunea Curată
Aperitive

Dolmades cu orez

Rețete pentru Lunea Curată

Materiale și echipamente

Ingrediente
80 frunze de vie (400g)
350g orez Carolina
2 cepe, date pe răzătoare sau tocate mărunt
2 legături de ceapă verde proaspătă, tocată mărunt
1 cană de ulei de măsline
1/2 legătură de pătrunjel, tocat mărunt
1/2 legătură de mărar, tocat mărunt
1/2 legătură de mentă, tocată mărunt
1 lămâie
1 roșie, dată pe răzătoare
Sare
Piper proaspăt măcinat

Execuție

Fava

Rețete pentru Lunea Curată

Materiale și echipamente

Ingrediente
500 gr. boabe de fasole
2 cepe de dimensiuni medii, tăiate grosier
1½ lt apă
1/4 ceașcă ulei de măsline
1 crenguță de cimbru proaspăt
Sare

Execuție

Aperitive

Principal

Caracatiță cu paste scurte

Rețete pentru Lunea Curată

Materiale și echipamente

Ingrediente
1 caracatiță proaspătă (aproximativ 1.000-1.200 g)
2 cepe uscate
1/4 cană ulei de măsline
1/2 cană vin alb sec
1 praf scorțișoară
1 praf piper de Jamaica
1 praf cuișoare
1 cană roșii tocate
1 lingură pastă de tomate
500 g paste scurte
piper proaspăt măcinat
sare

Execuție

Giganți

Rețete pentru Lunea Curată

Materiale și echipamente

Ingrediente
500g fasole uriasa
2 cepe uscate (tocate subtire)
4 catei de usturoi (tocati)
1/2 cana ulei de masline
1 tulpina de telina tocata marunt
1 morcov tocat marunt
800g rosii tocate (2 conserve de 400g fiecare)
2 varfuri de zahar
1/2 legatura de patrunjel
Putina marar
1 cana de apa
Sare
Piper proaspat macinat

Execuție

Dulce

Halva de grâu

Rețete pentru Lunea Curată
Ingrediente
1 cană ulei de măsline ușor
1 cană de semolină fină
1 cană de semolină grosieră
1/2 cană ulei de măsline
2-1/2 cani de zahăr
4 cani de apă
1/2 cană stafide corintiene (negre)
1/2 cană migdale decojite
2 cani de suc de lămâie
1 lingură scorțișoară
1 baton de scorțișoară

Execuție

Rețete pentru Lunea Curată

Meniul de Lunea Curată poate include multe feluri de preparate și variante ale acestora, pentru mai multe idei poți arunca o privire la cărți de bucate și, pentru a-ți procura ingredientele, aruncă o privire la supermarketuri.

Îți doresc o masă de post din belșug și o Luni Curată fericită!

Articole relevante

Cele mai bune grătare pe gaz

Cele mai bune grătare pe gaz

Ghid de cumpărare pentru grătarul pe gaz: Cum să alegi modelul potrivit

Ghid de cumpărare pentru grătarul pe gaz: Cum să alegi modelul potrivit

Este o carte cea mai bună modalitate de a descoperi și a alege un hobby?

Este o carte cea mai bună modalitate de a descoperi și a alege un hobby?

Cele mai bune oale sub presiune

Cele mai bune oale sub presiune