Μετά τις Karneval kommt die Große Fastenzeit! Es ist die Fastenzeit, die am Clean Monday beginnt und bis zum Ostersonntag dauert.

Was essen sie während der Fastenzeit? 

Die Fastenzeit dauert 48 Tage und ist gekennzeichnet durch den Verzicht auf Lebensmittel tierischer Herkunft, wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte.

Trotzdem gibt es viele Produktoptionen, die du konsumieren kannst, sowie fastenfreundliche Rezepte für jeden Geschmack! 

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Wann beginnt die Fastenzeit 2026?

Die Kyria Sarakosti ist eines der ältesten Bräuche im Zusammenhang mit dem Osterfest. Sie symbolisiert die 7 Wochen von Clean Monday bis zur Karwoche. 

Das Osterfasten 2026 beginnt am Montag, dem 23. Februar 2026, also am Clean Monday.

In den meisten Regionen war die Kyria Sarakosti eine Papierzeichnung mit einer Frau, die wie eine Nonne aussah. Sie hatte 7 Beine, verschränkte Arme und keinen Mund, weil sie fastet. Beginnend am Clean Monday, wurde jeden Samstag, der verging, ihr ein Bein abgeschnitten, sodass man wusste, wie viele Wochen bis Ostern verbleiben. Am Karsamstag wurde ihr das letzte Bein abgeschnitten, und das Papier wurde im Brot versteckt, das für die Osternacht gebacken wurde. Wer das papierne Bein im Brot fand, galt als glücksbringend.