Серията Bosch MUM съществува от много години и е сред най-популярните и обичани кухненски машини на пазара. 

Първа среща

На пръв поглед устройството веднага привлича вниманието със своята отличителна и уникална форма, с ръка, която се издига вертикално от тялото му, отклонявайки се от класическата G форма на своята категория. 

Семейството Bosch MUM включва десетки модели с различна мощност и аксесоари, но аз избрах модел от среден клас с 900W и трите основни приставки: кука за тесто, бъркалка и телена бъркалка.

Освен 3.9-литровата купа от неръждаема стомана, има и защитен капак за купата с отвор и чанта за съхранение на приставките. 

Една от силните страни на Bosch MUM е планетарното 3D движение, което ги завърта под лек ъгъл за по-добро смесване на дъното и страните на купата. Има общо 7 работни скорости плюс пулс функцията.

Разбира се, на кухненската машина има специални слотове за свързване на десетките приставки, които можете да закупите отделно, за да отговорите на някои от вашите нужди, като блендер, кухненски робот, приставка за паста и т.н.

В основата има вендузи за по-добра стабилност по време на употреба и една изненадваща функция, която не очаквах да видя: специално място за съхранение на кабела вътре в корпуса на кухненската машина!

Тестове

Приставките за разбъркване, макар и да не се отличават с нещо особено, са добре изработени и предлагат това, което бихте очаквали от кухненски робот в този ценови клас. Закачат се и се откачат лесно от рамото и могат да се мият в съдомиялна машина. 

Купата е изработена от неръждаема стомана и има вместимост 3,9 литра, като максималният и минималният капацитет са напълно достатъчни за приготвянето на рецептите. Купата се закрепва към основата без възможност за преместване.

По отношение на шума по време на употреба, Bosch MUM54 дори при най-високата работна скорост остава стабилна и издава очаквания шум.

7-те опции за скорост се справят с всякакъв вид разбъркване без особени проблеми, а превключването става плавно и без (относително) пръски.

Bosch MUM54 разполага с мощност 900W и за да я подложа на изпитание, приготвих различни рецепти, използвайки и трите приставки. Опитах се да натоваря и мотора, използвайки максималните количества съставки, позволени от купата, както и максималното време на работа.

Приставки

Бъркалка: Съставките в рецептите за сладкиши (кейк, бисквити и т.н.) се смесват правилно, макар че трябва да има и някои минимални количества, както при всички кухненски роботи. Ефективността на 3D планетарното движение е видима в крайния резултат.

Кука за тесто: Съставките за приготвяне на тесто за хляб, както и за козунак, се смесват напълно и правилно, а в края на разбъркването купата обикновено е чиста, като тестото остава върху куката. 

Тел за разбиване на яйца: Използвам телта главно за приготвяне на меренг за различни сладкиши, както и на сметана. Резултатът винаги е плътна и пухкава смес и със сигурност 3D планетарното движение помага за това.

Окончателна присъда

Както споменах, имам Bosch MUM54 вече 3 години и, накратко казано, си заслужава всяка стотинка. Често се използва в домакинство с две малки деца за теста, хлябове, бисквити, торти и курабийки. Нямам оплаквания и напълно изпълнява всяка задача, която му е възложена.

Това е маркова кухненска машина от надежден производител и има всичко необходимо за вашите прости ежедневни нужди. На цена около 150 €, това е много добър избор.

Какво бих искал? Малко повече стабилност в рамото, тъй като при високи скорости (главно с куката за тесто) се тресе доста поради уникалния си дизайн. Също така бих искал малко по-премиум усещане на приставките, въпреки че в този ценови диапазон по-скъпите приставки биха повлияли на някои други функции на Bosch MUM54.