Gustare pentru birou, școală sau universitate? Vrei ceva nou, sănătos (sau nu), pe care să-l poți face ușor și rapid acasă? Am găsit 5+1 rețete care îți vor face viața mai ușoară și vor duce gustările la un alt nivel, precum și dispozitivele care vor face prepararea lor...floare la ureche!

1. Biscuiți sau bile energetice

Gustări ușoare și delicioase pentru școală sau birou sunt biscuiții și bilele energetice, care îți vor satisface nevoia de o "gustare" între mesele principale și îți vor oferi energie.

Ingrediente pentru biscuiți

• 3 banane (mature)
• 80-90 g unt de arahide (sau orice unt de nuci la alegerea ta)
• 2 căni ovăz (măcinat într-un robot de bucătărie)
• 1/4 cană lapte pe bază de plante fără zahăr adăugat
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1/4 cană nuci și/sau fructe uscate (opțional)
• 1 cană ciocolată mărunțită

Instrucțiuni

Adaugă toate ingredientele într-un bol și amestecă-le până obții o compoziție omogenă. Apoi, formează bile mici și așază-le pe o tavă de copt, lăsând spațiu între ele deoarece se vor întinde. Pune ciocolata mărunțită deasupra și coace biscuiții la 170 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Pentru o pregătire și mai ușoară, poți folosi un presor de biscuiți, așază bilele în locurile corespunzătoare, iar dispozitivul se va ocupa de restul.

Ingrediente pentru bile energetice 

• 1 cană ovăz (măcinat într-un robot de bucătărie)
• 1/2 cană unt de arahide (sau orice unt de nuci la alegerea ta)
• 2 linguri semințe de chia
• 1/4 cană miere
• 1/4 cană ciocolată mărunțită
• Îmbrăcăminte de ciocolată pentru decorare
• Cocoș sau firimituri de biscuiți

Execuție

Alternativ, dacă nu vrei să treci prin procesul de coacere sau să aștepți ca biscuiții să fie gata, poți amesteca toate ingredientele pentru bilele energetice, formează bilele și înmoaie-le în îmbrăcămintea de ciocolată sau presară-le cu nucă de cocos sau firimituri de biscuiți. Și sunt gata!

Puneți-le în frigider dacă doriți să obțină o textură mai uniformă.

2. Iaurt cu Fructe

Dacă vrei să faci propriul iaurt pentru tine și cei dragi, poți să-l prepari ușor și rapid acasă cu un aparat de făcut iaurt. 

Ingrediente

• Lapte la alegere (chiar și pe bază de plante)
• 1 recipient de iaurt cumpărat din magazin

Topping

• Fructe și nuci la alegere
• Miere

Instrucțiuni

Vei avea nevoie doar de 2 ingrediente pentru a face iaurtul și doar să urmezi instrucțiunile dispozitivului pentru cel mai bun rezultat. Însoțește-l cu fructe proaspete de sezon, nuci la alegere și miere.

3. Clătite, vafe, pancakes sau brioșe...diferit

Nu ți se par aceste opțiuni prea sănătoase? Totuși, ele pot fi făcute și rămân gustoase, oricât de greu ar fi de crezut! Să vedem cum.

Ingrediente pentru clătite cu spanac

• 2 ouă + 1 albuș de ou (la temperatura camerei)
• 220 g de lapte preferat
• 100 g de fulgi de ovăz (măcinați într-un blender) sau făină integrală de grâu
• 100 g de spanac (proaspăt)

Execuție

Într-un bol, amestecați ouăle cu laptele și măcinați spanacul într-un blender. Încorporați-l în amestecul lichid și apoi adăugați făina de ovăz până obțineți un amestec omogen. Pentru fiecare clătită, folosiți 1 polonic din amestec. Când clătitele sunt gata, umpleți-le cu ingredientele preferate.

Ingrediente pentru Vafe cu Sfeclă Roșie

• 2 sfecle roșii (fierte)
• 10 lingurițe brânză de vaci
• 2 ouă mici
• 80 g lapte vegetal
• 110 g fulgi de ovăz (măcinați într-un robot de bucătărie)

Instrucțiuni

Adăugați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați-le până obțineți un amestec omogen. Folosiți 1 cupă din amestec pentru fiecare vafă. Puteți garnisi cu ingrediente la alegere, dulci sau sărate.

Ingrediente pentru clătite cu ovăz

• 200 g iaurt 0%
• 1 ou
• 50 g ulei de floarea-soarelui
• 1 praf de sare
• 1 linguriță extract de vanilie
• 50 g zahăr de cocos
• 120 g fulgi de ovăz (măcinați într-un robot de bucătărie) sau făină integrală de grâu
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

Instrucțiuni

Adăugați ingredientele lichide și zahărul într-un bol și amestecați-le cu un tel până când zahărul se dizolvă și obțineți un amestec omogen. Apoi adăugați ingredientele uscate și amestecați ușor cu o spatulă până când acestea sunt încorporate în amestecul lichid. Pentru fiecare clătită, folosiți 1 1/2 linguri din amestec și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente pentru brioșe omletă

• 6 ouă
• 50 g lapte vegetal sau cremă de cocos
• 1/2 ceapă, 1/2 ardei roșu, 1/2 ardei galben, 1/2 ardei verde
• 50 g brânză la alegere
• sare & piper

Execuție

După ce tocați fin toate legumele și bateți bine ouăle cu laptele sau crema folosind un tel, puneți toate ingredientele într-un bol și amestecați-le. Apoi, folosiți cantitatea corespunzătoare de amestec în dispozitiv, așteptați câteva minute și...gata!

4. Sandwich cu Somon

Ce ar putea fi o gustare mai comună decât un sandwich? Îl poți face cu orice ingrediente dorești, într-o versiune dulce sau sărată, și îl poți lua oriunde cu tine. Să vedem o versiune sănătoasă și bogată în nutrienți cu somon.

Ingrediente pentru Sandwich cu Somon

• 2 felii de pâine integrală
• 40-50 g somon afumat
• 30 g cremă de brânză
• 1/2 castravete
• Zeama și coaja de la 1/2 lămâie
• Piper

Preparare

Amestecă crema de brânză cu zeama și coaja de lămâie și întinde-o pe cele 2 felii de pâine. Apoi adaugă feliile de somon afumat, castravetele tăiat felii, piper proaspăt măcinat și prăjește pentru câteva minute într-un sandwich maker.

5. Toast cu avocado și ouă 

Ouăle nu puteau lipsi din lista celor mai sănătoase gustări pentru școală sau birou. Sunt ușor de preparat, le poți combina cu orice altceva dorești și sunt o sursă foarte importantă de proteine. Le poți combina cu avocado întins pe pâine prăjită și vei avea cea mai delicioasă și sănătoasă gustare.

Ingrediente pentru toast cu avocado

• 2 ouă
• 2 felii de pâine integrală
• 1 avocado (copt)
• Puțin ulei de măsline
• Sare & piper

Preparare

După ce prăjești pâinea și zdrobești avocado-ul cu o furculiță, întinde-l pe felii. Între timp, fierbe ouăle în aparatul special pentru fiert ouă. Când sunt gata, curăță-le, taie-le în jumătate și așază-le pe pâine. Presară sare, piper și ulei de măsline proaspăt. Atât de simplu și sănătos!

6. Popcorn

Aceasta este încă o gustare neînțeleasă. Este o alegere sănătoasă, cu conținut ridicat de fibre și puține calorii. Este distractiv, gustos și super ușor de făcut!

Ingrediente pentru popcorn

• Porumb
• Puțin ulei de măsline

Instrucțiuni

Puneți ingredientele în aparat și lăsați restul în seama lui! În doar câteva minute, veți avea cea mai gustoasă, sănătoasă și ușor de făcut gustare!

Nu uitați să însoțiți gustarea cu o băutură sănătoasă la alegere. Alegeți suc de fructe proaspete pentru aport de vitamine și hidratare sau ceai și alte băuturi din plante pentru relaxare și bunăstare.