Gustare pentru birou, școală sau universitate? Vrei ceva nou, sănătos (sau nu), pe care să-l poți face ușor și rapid acasă? Am găsit 5+1 rețete care îți vor face viața mai ușoară și vor duce gustările la un alt nivel, precum și dispozitivele care vor face prepararea lor...floare la ureche!

1. Cookies sau energy balls

Gustări ușoare și delicioase pentru școală sau birou sunt biscuiții și energy balls, care îți vor acoperi nevoia de „ronțăit” între mesele principale și îți vor oferi energie.

Ingrediente pentru cookies

• 3 banane (coapte)
• 80-90 g unt de arahide (sau orice unt de nuci preferi)
• 2 căni fulgi de ovăz (măcinați în blender)
• 1/4 cană lapte vegetal fără adaos de zahăr
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1/4 cană nuci și/sau fructe uscate (opțional)
• 1 cană picături de ciocolată

Mod de preparare

Adaugă toate ingredientele într-un bol și amestecă-le până obții un amestec omogen. Apoi, formează biluțe mici și așază-le într-o tavă, lăsând spațiu între ele, deoarece se vor întinde. Pune deasupra picăturile de ciocolată și coace biscuiții la 170 de grade, timp de aproximativ 20 de minute. Pentru o preparare și mai ușoară, poți folosi un aparat pentru biscuiți, poți așeza biluțele în locurile corespunzătoare, iar restul va fi făcut de aparat.

Ingrediente pentru energy balls 

• 1 cană fulgi de ovăz (măcinați în blender)
• 1/2 cană unt de arahide (sau orice unt de nuci preferi)
• 2 linguri semințe de chia
• 1/4 cană miere
• 1/4 cană picături de ciocolată
• Ciocolată neagră pentru decor
• Fulgi de cocos sau biscuiți

Mod de preparare

Alternativ, dacă nu vrei să te apuci să coci sau să aștepți să se pregătească biscuiții, poți amesteca toate ingredientele pentru energy balls, poți forma biluțele și le poți da prin ciocolată neagră sau le poți presăra cu fulgi de cocos sau biscuiți. Și sunt gata! Pune-le la frigider dacă vrei să capete o textură mai omogenă.

2. Iaurt cu Fructe

Dacă vrei să faci propriul iaurt pentru tine și cei dragi, poți să-l prepari ușor și rapid acasă cu un aparat de făcut iaurt. 

Ingrediente

• Lapte la alegere (chiar și pe bază de plante)
• 1 recipient de iaurt cumpărat din magazin

Topping

• Fructe și nuci la alegere
• Miere

Instrucțiuni

Vei avea nevoie doar de 2 ingrediente pentru a face iaurtul și doar să urmezi instrucțiunile dispozitivului pentru cel mai bun rezultat. Însoțește-l cu fructe proaspete de sezon, nuci la alegere și miere.

3. Clătite, vafe, pancakes sau muffins... altfel

Nu ți se par chiar atât de sănătoase aceste opțiuni? Și totuși, pot fi făcute și pot rămâne gustoase, oricât de mult nu ai crede asta! Hai să vedem cum.

Ingrediente pentru clătite cu spanac

• 2 ouă + 1 albuș (la temperatura camerei)
• 220 g lapte la alegere
• 100 g fulgi de ovăz (măcinați în blender) sau făină integrală
• 100 g spanac (proaspăt)

Mod de preparare

Într-un bol, amestecă ouăle cu laptele, iar într-un blender mărunțește spanacul. Încorporează-l în amestecul lichid și apoi adaugă și făina de ovăz, până obții un amestec omogen. Pentru fiecare clătită, folosește 1 polonic din amestec. Când clătitele sunt gata, umple-le cu ingrediente după gustul tău.

Ingrediente pentru vafă cu sfeclă roșie

• 2 sfeclă roșie (fierte)
• 10 lingurițe brânză cottage
• 2 ouă mici
• 80 g lapte vegetal
• 110 g fulgi de ovăz (măcinați în multi)

Mod de preparare

Adaugă toate ingredientele într-un multi și mixează-le, astfel încât să devină un amestec omogen. Folosește 1 scoop din amestec pentru fiecare vafă. Poți orna cu ingrediente după preferință, dulci sau sărate.

Ingrediente pentru pancakes din ovăz

• 200 g iaurt 0%
• 1 ou
• 50 g ulei de floarea-soarelui
• 1 praf sare
• 1 linguriță extract de vanilie
• 50 g zahăr de cocos
• 120 g fulgi de ovăz (măcinați în blender) sau făină integrală
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de preparare

Adaugă ingredientele lichide și zahărul într-un bol și amestecă-le cu un tel, până când zahărul se topește și obții un amestec omogen. Apoi adaugă ingredientele solide și amestecă ușor cu o spatulă, până se încorporează în amestecul lichid. Pentru fiecare pancake folosește 1 1/2 lingură din compoziție și coace timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente pentru muffins omletă

• 6 ouă
• 50 g lapte vegetal sau cremă de cocos
• 1/2 ceapă, 1/2 ardei roșu, 1/2 ardei galben, 1/2 ardei verde
• 50 g brânză la alegere
• sare & piper

Mod de preparare

După ce toci mărunt toate legumele și bați bine ouăle cu laptele sau crema cu ajutorul unui tel, pune toate ingredientele într-un bol și amestecă-le. Apoi, folosește cantitatea corespunzătoare din amestec în aparat, așteaptă câteva minute și...gata!

4. Sandwich cu Somon

Ce ar putea fi o gustare mai comună decât un sandwich? Îl poți face cu orice ingrediente dorești, într-o versiune dulce sau sărată, și îl poți lua oriunde cu tine. Să vedem o versiune sănătoasă și bogată în nutrienți cu somon.

Ingrediente pentru Sandwich cu Somon

• 2 felii de pâine integrală
• 40-50 g somon afumat
• 30 g cremă de brânză
• 1/2 castravete
• Zeama și coaja de la 1/2 lămâie
• Piper

Preparare

Amestecă crema de brânză cu zeama și coaja de lămâie și întinde-o pe cele 2 felii de pâine. Apoi adaugă feliile de somon afumat, castravetele tăiat felii, piper proaspăt măcinat și prăjește pentru câteva minute într-un sandwich maker.

5. Toast cu avocado și ouă 

Ouăle nu ar putea lipsi din lista celor mai sănătoase gustări pentru școală sau birou. Sunt ușor de preparat, le poți combina cu orice altceva dorești și reprezintă o sursă foarte importantă de proteine. Le poți combina cu pastă de avocado pe pâine prăjită și vei obține cea mai gustoasă și sănătoasă gustare.

Ingrediente pentru toast cu avocado

• 2 ouă
• 2 felii de pâine integrală
• 1 avocado (copt)
• Puțin ulei de măsline
• Sare & piper

Mod de preparare

După ce prăjești pâinea și pasezi avocado cu o furculiță, întinde-l pe felii. În același timp, fierbe ouăle în fierbătorul special. Când sunt gata, curăță-le, taie-le în 2 și așază-le și pe ele deasupra pâinii. Presară sare, piper și ulei de măsline proaspăt. Atât de simplu și sănătos!

6. Pop-corn

Acesta este încă un snack înțeles greșit. Este o alegere sănătoasă, cu conținut ridicat de fibre și puține calorii. Este distractiv, gustos și foarte ușor de preparat!

Ingrediente pentru pop-corn

• Porumb
• Puțin ulei de măsline

Mod de preparare

Pune ingredientele în aparat și lasă-l să facă restul! În doar câteva minute vei avea cel mai gustos, sănătos și ușor snack!

Nu uita să îți însoțești gustarea cu o băutură sănătoasă la alegerea ta. Alege suc din fructe proaspete pentru aport de vitamine și hidratare sau ceai și alte băuturi din plante pentru relaxare și stare de bine.