Οδηγός αγοράς για Φούρνους & Εστίες

Οδηγός αγοράς για Φούρνους & Εστίες

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για να επιλέξεις τον ιδανικό εντοιχιζόμενο εξοπλισμό κουζίνας

Ο εντοιχιζόμενος φούρνος είναι μια αυτόνομη μονάδα που τοποθετείται μέσα σε ειδική θήκη ντουλαπιού κουζίνας και λειτουργεί ανεξάρτητα από τις εστίες (στις περισσότερες των περιπτώσεων). Κάτι που επιτρέπει μεγαλύτερη ευελιξία στη διάταξη και την επιλογή χαρακτηριστικών. Αποτελεί εξαιρετική λύση για όσους δίνουν έμφαση τόσο στη λειτουργικότητα, όσο και στην αισθητική της κουζίνας.

➡ Και πριν δούμε τι πρέπει να προσέξεις, μην ξεχνάς ότι με αγορά μέσω Skroutz έχεις: 

  • Δωρεάν παράδοση στον όροφο σου (ναι, ακόμα και στον 5ο).
  • Δωρεάν επιστροφή σε περίπτωση που αλλάξεις γνώμη.
  • 2 χρόνια εγγύηση για κάθε ενδεχόμενο (επισκευή, αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων) και έχεις το κεφάλι σου ήσυχο. 
  • After-sales υποστήριξη για ό,τι χρειαστείς μετά την αγορά σου.

Με λίγα λόγια, αγοράζεις χωρίς άγχος.

Παρακάτω θα βρεις έναν αναλυτικό οδηγό που θα σε βοηθήσει να επιλέξεις τον κατάλληλο εντοιχιζόμενο εξοπλισμό κουζίνας για τις ανάγκες σου.

Γιατί να επιλέξεις εντοιχιζόμενο φούρνο;

✔Αισθητική & μοντέρνος σχεδιασμός: Χαρίζει ομοιομορφία και «καθαρό» design στο χώρο, μιας και κρύβεται μέσα στο έπιπλο της κουζίνας. Συνδυάζεται ιδανικά με τις υπόλοιπες εντοιχιζόμενες συσκευές, δημιουργώντας ένα minimal και καλαίσθητο αποτέλεσμα.

✔Εργονομία & άνεση στη χρήση: Αν πρόκειται για φούνρο άνω πάγκου μπορεί να τοποθετηθεί σε όποιο ύψος εξυπηρετεί, π.χ. στο ύψος ματιών, ώστε να μην σκύβεις κάθε φορά που ψήνεις. Ιδανικό για άτομα με πόνους στη μέση, μεγαλύτερης ηλικίας ή και για πιο άνετο έλεγχο του φαγητού.

✔Ευελιξία επιλογών & συνδυασμών: Εφόσον λειτουργεί ανεξάρτητα από τις εστίες, μπορείς να επιλέξεις ξεχωριστό φούρνο και ξεχωριστές εστίες (ηλεκτρικές, επαγωγικές ή αερίου), ανάλογα με τις μαγειρικές σου προτιμήσεις. Επιπλέον, υπάρχουν εντοιχιζόμενοι φούρνοι με ατμό, μικροκύματα ή και συνδυασμούς, καλύπτοντας ειδικές ανάγκες.

✔Κατάλληλος για μία νέα αρχή: Είναι η ιδανική επιλογή όταν σχεδιάζεις ή ανακαινίζεις κουζίνα, καθώς μπορείς να προβλέψεις εξαρχής τη θέση του μέσα στα ντουλάπια – και να αξιοποιήσεις πλήρως τον χώρο.

✔Ποικιλία σε μεγέθη & λειτουργίες: Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη (45εκ., 60εκ., 90εκ.), με τεράστια γκάμα δυνατοτήτων – από απλό συμβατικό μέχρι επαγγελματικών προδιαγραφών με θερμό αέρα, αισθητήρες, αυτοκαθαρισμό, smart λειτουργίες και πολλά άλλα.

✔Υπάρχει ήδη εστία στο χώρο: Αν έχεις ήδη αυτόνομες εστίες και δε θέλεις να πάνε χαμένες, τότε η αγορά εντοιχιζόμενου φούρνου είναι μονόδρομος!

✔Ιδανική επιλογή για μοντέρνες κατοικίες & ανακαινισμένες κουζίνες, οικογένειες που θέλουν πρακτικότητα και ευκολία καθαρισμού, αλλά και για όσους μαγειρεύουν συχνά και θέλουν απόδοση, εργονομία, ποιότητα και άνεση.

Δε ψάχνεις κάτι από τα παραπάνω;

Αν έχεις καταλήξει ότι θέλεις να αγοράσεις εντοιχιζόμενο εξοπλισμό για την κουζίνα σου, πάμε να δούμε τι χρειάζεται να προσέξεις!

1. Φούρνος άνω ή κάτω πάγκου;

Κατά την επιλογή εντοιχιζόμενου φούρνου, ένα από τα βασικά σημεία που πρέπει να εξετάσεις είναι η θέση εγκατάστασης: άνω ή κάτω πάγκου. Η επιλογή αυτή επηρεάζει τόσο την εργονομία στην καθημερινή χρήση όσο και την αισθητική της κουζίνας.

  • Οι εντοιχιζόμενοι φούρνοι άνω πάγκου τοποθετούνται συνήθως σε ντουλάπι στο ύψος των ματιών και δεν απαιτούν σύνδεση με εστίες, παρέχοντας εύκολη πρόσβαση χωρίς σκύψιμο και καλύτερη ορατότητα στο εσωτερικό τους.
  • Οι εντοιχιζόμενοι φούρνοι κάτω πάγκου, από την άλλη, ενσωματώνονται συνήθως κάτω από τον πάγκο που έχουν τοποθετηθεί και οι εστίες, σε κλασική διάταξη, και προσφέρουν και αυτοί εξοικονόμηση χώρου, σε σχέση με μία ελεύθερη κουζίνα, αλλά πιο εύκολη και οικονομική εγκατάσταση σε σχέση με τους άνω πάγκου.
Οδηγός αγοράς για Φούρνους & Εστίες

​Ας δούμε τις κυριότερες διαφορές τους στον παρακάτω πίνακα:​

Χαρακτηριστικό Φούρνος Άνω Πάγκου Φούρνος Κάτω Πάγκου
Εργονομία ✅ Προσφέρει ευελιξία κινήσεων ❗ Απαιτεί σκύψιμο
Πρόσβαση/Ορατότητα ✅  Εύκολη πρόσβαση
& πλήρης ορατότητα
❗ Περιορισμένη ορατότητα,
δυσκολότερη πρόσβαση
Χώρος εγκατάστασης ✅ Μπορεί να τοποθετηθεί οπουδήποτε
(είτε σε στήλη, είτε κάτω από πάγκο)
✅ Μπορεί να τοποθετηθεί μόνο
κάτω από πάγκο
Συνδυασμός με εστίες ✅ Ανεξάρτητος - μπορεί να συνδυαστεί
με οποιεσδήποτε εστίες
✅ Πρέπει να αγοραστεί σετ με εστίες,
είτε να αναζητήσεις τις συμβατές εστίες ξεχωριστά
Κόστος εγκατάστασης ❗ Πιο ακριβό ✅ Πιο οικονομικό
Ιδανικός για - Άτομα με μυοσκελετικά προβλήματα
(π.χ. σε μέση/πλάτη/γονάτα)
- Μοντέρνους χώρους
- Μικρές κουζίνες
- Χώρους με περιορισμένες δυνατότητες

2. Διαστάσεις, εγκατάσταση & χωρητικότητα

Οι περισσότεροι φούρνοι έχουν στάνταρ διαστάσεις με την πιο διαδεδομένη να είναι 60x60 cm. Τέτοιοι φούρνοι ταιριάζουν στην πλειοψηφία των κουζινών και είναι ιδανικοί για μία οικογένεια. Ωστόσο, αναλόγως τις ανάγκες σου, μπορείς να βρεις επιλογές τόσο για μικρότερους χώρους και νοικοκυριά, όσο και για μεγάλες οικογένειες και συχνή ή επαγγελματική χρήση.

Συμβουλέψου τον παρακάτω πίνακα για να βρεις το ιδανικό μέγεθος φούρνου για τις δικές σου ανάγκες.

Κατάλληλος για Πλάτος (cm) Ύψος (cm) Βάθος (cm) Χωρητικότητα (lt)
- Μικρές κουζίνες
- 1–2 άτομα
- Εξοχικά
45 45 54-56 45–50
- Τυπική χρήση σε οικογένειες
- Κανονικά νοικοκυριά 
- Συχνό ψήσιμο
59.5 - 60 59 - 60 54-56 60–75
- Μεγάλα νοικοκυριά
- Hobby chefs
- Επαγγελματική χρήση
> 70 > 70 54 -  58+ > 75
SkroutzTip: Αν και οι εξωτερικές διαστάσεις είναι σχεδόν στάνταρ, πάντα να ελέγχεις τις προτεινόμενες διαστάσεις εγκατάστασης από τον κατασκευαστή πριν την αγορά, που μπορείς να βρεις στο manual ή στο τεχνικό σχέδιο.

Τι να προσέξεις πριν & κατά την εγκατάσταση;

  1. Να υπάρχει επαρκής αερισμός: Ο φούρνος παράγει αρκετή θερμότητα κατά τη λειτουργία του και χρειάζεται κυκλοφορία αέρα για να αποβάλει αυτή τη θερμότητα σωστά και αποτελεσματικά. Γι' αυτό το λόγο, θα πρέπει μαζί με τον επαγγελματία που θα κάνει την εγκατάσταση να προβλέψετε "κανάλια" αερισμού γύρω από το ντουλάπι, ακολουθώντας πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή.
  2. Να υπάρχει πρόσβαση σε ηλεκτρική παροχή: Όσο αυτονόητο κι αν ακούγεται πρέπει να το αναφέρουμε! Οι περισσότεροι φούρνοι χρειάζονται παροχή 220–240V με γείωση και απαιτούν απευθείας σύνδεση από ηλεκτρολόγο.
  3. Να προσφέρει εργονομία: Σιγουρέψου ότι η πόρτα του φούρνου ανοίγει άνετα, χωρίς να εμποδίζει ντουλάπια ή άλλες συσκευές, ενώ καλό είναι να σκεφτείς και τη θέση του πάγκου και κατά πόσο θα σε βολεύει στην καθημερινότητά σου. Αν είναι πολύ χαμηλά ή πολύ ψηλά, μπορεί να σε κουράσει.
  4. Βεβαιώσου για την απόσταση από τις εστίες ή τον νεροχύτη: Αν πρόκειται για φούρνο κάτω πάγκου, πρόσεξε τη σωστή απόσταση από τις εστίες, τον νεροχύτη ή το πλυντήριο πιάτων, καθώς χρειάζεται αερισμό προς τα εμπρός και από κάτω.
  5. Πρόβλεψε τον ιδανικό χώρο: Ειδικά για φούρνο άνω πάγκου, ο οποίος τοποθετείται σε στήλη ψηλά, απαιτείται ανεξάρτητο ντουλάπι και αερισμός επάνω-κάτω.

3. Τρόποι ψησίματος

Οι τρόποι ψησίματος ποικίλλουν από φούρνο σε φούρνο. Φούρνοι με περισσότερους τρόπους ψησίματος είναι ιδανικοί για άτομα που μαγειρεύουν συχνά και ποικιλία συνταγών.

Μπορείς να δεις μία λίστα με τους πιο βασικούς στον παρακάτω πίνακα:

⚙️ Τρόπος Ψησίματος
Τι κάνει; ✅ Ιδανικός για...
Πάνω – Κάτω
 Αντίσταση
Κλασική λειτουργία με θερμότητα από πάνω και κάτω.
Προσφέρει ομοιόμορφο & σταθερό ψήσιμο.
Πίτες, γλυκά,
φαγητά σε ταψί
 (μουσακάς, παστίτσιο)
Αέρας
(Θερμός αέρας)
Κυκλοφορία ζεστού αέρα με ανεμιστήρα. 
Προσφέρει γρήγορο & ομοιόμορφο ψήσιμο.
Ταυτόχρονο ψήσιμο σε 2–3 επίπεδα,
μπισκότα, ψητά
Grill Έντονη θερμότητα από πάνω.
Δημιουργεί τραγανή κρούστα.
Κρέατα, σουβλάκια, ψήσιμο
 τυριών (π.χ. παρμεζάνα), κανελόνια
Grill + Αέρας Συνδυασμός grill με κυκλοφορία αέρα –
 τραγανό, χωρίς να ξεραίνει το φαγητό.
Ψητό κοτόπουλο,
πατάτες φούρνου, λαχανικά
Pizza / Κάτω + Αέρας Έμφαση στη θερμότητα από κάτω για τραγανή βάση. Συχνά ειδικό πρόγραμμα. Πίτσες, τάρτες,
κις λορέν, ψωμί
Απόψυξη Κυκλοφορία αέρα χωρίς θερμότητα. Ξεπαγώνει τρόφιμα ομοιόμορφα. Κρέας, ψάρι,
ψωμί από κατάψυξη
Ατμός / Steam Παροχή υγρασίας με νερό.
Διατηρεί χυμούς και μαλακή υφή.
Λαχανικά, ψάρι, ψωμί
με τραγανή κόρα, sous vide
AirFry Προσομοίωση φριτέζας με αέρα –
ψήνει με ελάχιστο λάδι σε δυνατή θερμοκρασία + κυκλοφορία αέρα.
Πατάτες, nuggets,
λαχανικά crisp,
 "τηγανητά"
Slow cooking / Sous-vide Ψήσιμο σε χαμηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Προαιρετικό σε premium μοντέλα.
Κρέατα,
μαρινάδες,
 γκουρμέ συνταγές
Auto (Αυτόματα Προγράμματα) Προκαθορισμένα προγράμματα συνταγών
 με ρύθμιση χρόνου & θερμοκρασίας.
Χρήστες χωρίς εμπειρία
ή για ευκολία
Οδηγός αγοράς για Φούρνους & Εστίες

4. Τεχνολογίες & λειτουργίες

⏱️ Θέλεις να προγραμματίσεις πότε θα ξεκινήσει ή θα σταματήσει το ψήσιμο; Ψάξε για ένα φούρνο με χρονοδιακόπτη! Είναι ιδανικός για περιπτώσεις που θέλεις να έχεις το φαγητό έτοιμο όταν γυρίσεις στο σπίτι ή να μην ξεχαστεί και παραψηθεί. Πολλοί φούρνοι διαθέτουν και ηχητική ειδοποίηση στο τέλος του προγράμματος. 

♻️ Δεν θέλεις να ασχολείσαι με το καθάρισμα του φούρνου μετά το μαγείρεμα; Οι φούρνοι με σύστημα αυτοκαθαρισμού είναι η ιδανική λύση τόσο για εσένα που μαγειρεύεις συχνά και δεν έχεις χρόνο για καθάρισμα, όσο και για 'σένα που βαριέσαι να μπαίνεις σε αυτή τη διαδικασία, αλλά είσαι clean freak. Η ερώτηση, λοιπόν, είναι η εξής: Κατάλυση, υδρόλυση ή πυρόλυση;

  • Ο πυρολυτικός καθαρισμός είναι ο πιο αποτελεσματικός – ο φούρνος φτάνει έως και τους 500°C και μετατρέπει τα λίπη και τα υπολείμματα σε στάχτη που απλώς σκουπίζεις. 
  • Αν θέλεις κάτι πιο οικονομικό και οικολογικό, διάλεξε υδρολυτικό καθαρισμό, όπου ο ατμός μαλακώνει τα λίπη για να τα αφαιρέσεις εύκολα με ένα πανί.
  • Ενώ, υπάρχει και η λύση του καταλυτικού καθαρισμού, με ειδικά τοιχώματα που απορροφούν τα λίπη κατά το ψήσιμο – όμως αυτά φθείρονται με τα χρόνια.
SkroutzTip: Κάποιοι φούρνοι διαθέτουν και αποσπώμενη πόρτα ή γυάλινα μέρη που καθαρίζονται εύκολα στο χέρι.

❗ Υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι; Επίλεξε ένα φούρνο με πόρτα που παραμένει δροσερή εξωτερικά ακόμα και όταν ψήνει στους 250°C. Χάρη στην τεχνολογία πολλαπλών υαλοπινάκων και το σύστημα ψύξης, η πόρτα δεν καίει στην αφή, μειώνοντας τον κίνδυνο ατυχημάτων. Μην ξεχάσεις να ελέγξεις αν υπάρχει και παιδικό κλείδωμα, για να αποτρέψεις ανεπιθύμητο άνοιγμα του φούρνου κατά τη διάρκεια λειτουργίας.

⚡ Θες ο φούρνος να κάνει (σχεδόν) τα πάντα μόνος του; Προτίμησε ένα φούρνο με έξυπνες λειτουργίες και αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος! Απλώς διαλέγεις το φαγητό που θέλεις να ετοιμάσεις και ο φούρνος ρυθμίζει μόνος του τη θερμοκρασία, το χρόνο, καθώς και τη λειτουργία ψησίματος. Και για ακόμα μεγαλύτερη άνεση, επίλεξε έναν smart φούρνο με Wi-Fi, ώστε να μπορείς να τον ελέγχεις από το κινητό σου, να λάβεις ειδοποίηση όταν το φαγητό είναι έτοιμο ή ακόμα και να κατεβάσεις νέες συνταγές μέσω εφαρμογής!

5. Ενεργειακή κλάση & κατανάλωση

  • Προτίμησε φούρνους κατηγορίας A+ και άνω για εξοικονόμηση ενέργειας. 
  • Δες την κατανάλωση σε kWh ανά κύκλο ψησίματος, ειδικά αν χρησιμοποιείς συχνά τον φούρνο.
  • Μάθε πως να διαβάζεις σωστά την ενεργειακή ετικέτα των φούρνων και πάρε τη σωστή απόφαση!
Οδηγός αγοράς για Φούρνους & Εστίες

Έχεις συγκεκριμένο budget ή ενδιαφέρεσαι για high tech μοντέλα; Σου έχουμε τη λύση!

Οι προτάσεις μας για ένα ολοκληρωμένο εντοιχιζόμενο σετ:

✨ Οικονομικά έως 500€ για βασική/περιστασιακή χρήση

✨ Value for money κατάλληλα για οικογένειες

✨ Πολυλειτουργικά για όσους μαγειρεύουν συχνά

✨ High-tech για "foodies", επαγγελματίες ή πολυτελείς κουζίνες

Συνοψίζοντας, η επιλογή εντοιχιζόμενου εξοπλισμού δεν είναι μόνο θέμα κόστους ή εμφάνισης, αλλά καλό είναι να ταιριάζει στον τρόπο που μαγειρεύεις, στο διαθέσιμο χώρο, αλλά και στον λογαριασμό ρεύματος! Ένας ισορροπημένος συνδυασμός λειτουργικότητας, ποιότητας και ενεργειακής απόδοσης είναι το κλειδί για μια αγορά που θα σε εξυπηρετεί καθημερινά για χρόνια.

Μην ξεχνάς! Λαμβάνοντας υπόψιν τα παραπάνω επιμέρους χαρακτηριστικά και συνδυάζοντας εκείνα που ταιριάζουν στις ανάγκες σου, μπορείς να καταλήξεις στην ιδανική επιλογή για εσένα. Πριν αποφασίσεις, μπορείς να ρίξεις μια ματιά και στις κριτικές άλλων χρηστών, ώστε να δεις και τη δική τους γνώμη και εμπειρία, που μπορεί να σε βοηθήσουν να καταλήξεις πολύ πιο εύκολα στην τελική απόφαση.

Σχετικά Άρθρα

Οδηγός αγοράς για Ελεύθερες Κουζίνες
Οι καλύτεροι εντοιχιζόμενοι φούρνοι
Οι καλύτερες ελεύθερες κουζίνες
Έχει σημασία τι ώρα θα πάρω τις βιταμίνες μου;