Αν λατρεύεις το κάμπινγκ, τα ταξίδια με το αυτοκίνητο ή τις πεζοπορίες και δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς τον αγαπημένο σου εσπρέσο, μια φορητή μηχανή καφέ είναι αυτό που ψάχνεις.

Πώς όμως θα διαλέξεις τη σωστή; Ας δούμε με απλά λόγια τα βασικά χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξεις:

Τύπος Λειτουργίας: Χειροκίνητη ή Ηλεκτρική;

• Χειροκίνητες μηχανές: Λειτουργούν 100% με τη δική σου μυϊκή δύναμη (συνήθως πατώντας μια μικρή τρόμπα με το χέρι). Είναι πανάλαφρες, δεν μένουν ποτέ από μπαταρία, αλλά προσοχή: δεν ζεσταίνουν το νερό. Θα πρέπει να έχεις μαζί σου ένα θερμός με καυτό νερό ή ένα γκαζάκι για να βράσεις νερό επιτόπου.

• Ηλεκτρικές μηχανές: Εδώ η δουλειά γίνεται αυτόματα πατώντας ένα κουμπί. Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:

  • Με επαναφορτιζόμενη μπαταρία: Τις φορτίζεις στο σπίτι και τις παίρνεις μαζί σου. Πολλές από αυτές μπορούν να ζεστάνουν κρύο νερό, αλλά αυτό ρουφάει γρήγορα την μπαταρία (συνήθως φτάνει για 3-5 καφέδες). Αν βάλεις ζεστό νερό, η μπαταρία κρατάει για δεκάδες καφέδες!

  • Με καλώδιο αναπτήρα (12V/24V): Δεν έχουν μπαταρία, αλλά κουμπώνουν στον αναπτήρα του αυτοκινήτου ή του φορτηγού. Είναι ιδανικές για οδηγούς, καθώς ζεσταίνουν το νερό μέσω του ρεύματος του οχήματος.

Τι καφέ προτιμάς; Πριν αγοράσεις, δες τι δέχεται η μηχανή:

• Αλεσμένος καφές: Ιδανικό αν θέλεις να φτιάχνεις το δικό σου χαρμάνι.

• Κάψουλες (π.χ. Nespresso ή Dolce Gusto): Φοβερά βολικό για ταξίδια, γιατί δεν λερώνεις τίποτα. Απλώς βάζεις την κάψουλα, βγάζεις τον καφέ και την πετάς.

• Με προσαρμογέα (Adapter 2 σε 1): Οι καλύτερες μηχανές της αγοράς δέχονται και τα δύο! Έχουν ένα εξάρτημα που αλλάζει, ώστε τη μια μέρα να βάζεις κάψουλα και την άλλη αλεσμένο καφέ.

Πίεση (Bar) 

Για να γίνει σωστός εσπρέσο με πλούσια κρέμα, το νερό πρέπει να περάσει μέσα από τον καφέ με πίεση. Ψάξε για μηχανές που αποδίδουν από 8 bar και πάνω (οι περισσότερες σύγχρονες φορητές φτάνουν τα 15 έως 18 bar, που είναι υπεραρκετό).

Βάρος και Μέγεθος (Φορητότητα)

• Αν κάνεις πεζοπορία ή ορειβασία, το κάθε γραμμάριο μετράει. Διάλεξε μια χειροκίνητη μηχανή (ζυγίζουν γύρω στα 300-350 γραμμάρια).

• Αν πηγαίνεις με το αυτοκίνητο ή το τροχόσπιτο, το βάρος δεν σε νοιάζει. Μπορείς να πάρεις μια πιο βαριά ηλεκτρική μηχανή (600-900 γραμμάρια)

Χωρητικότητα Δοχείου Νερού

Οι φορητές μηχανές είναι μικρές. Συνήθως το δοχείο νερού τους χωράει γύρω στα 50ml με 80ml. Αυτό μεταφράζεται σε έναν κλασικό, δυνατό (μονό) εσπρέσο. Αν σου αρέσει να πίνεις διπλό εσπρέσο ή lungo, ίσως χρειαστεί να επαναλάβεις τη διαδικασία δύο φορές.

Έξτρα χρήσιμα χαρακτηριστικά

• BPA Free: Σημαίνει ότι τα πλαστικά μέρη της μηχανής είναι ασφαλή για την υγεία και δεν απελευθερώνουν χημικά όταν έρχονται σε επαφή με καυτό νερό.

• Ευκολία στο καθάρισμα: Διάλεξε μια μηχανή που ξεπλένεται εύκολα με λίγο νερό, ειδικά αν σκοπεύεις να χρησιμοποιείς αλεσμένο καφέ. Οι μηχανές με κάψουλες καθαρίζονται αισθητά πιο γρήγορα.

Συνοψίζοντας 

• Αν πας στο βουνό με σακίδιο, πάρε μια ελαφριά χειροκίνητη (μην ξεχάσεις το θερμός με το ζεστό νερό)
• Αν ταξιδεύεις με αυτοκίνητο, πάρε μια ηλεκτρική στα 12V για να τα κάνει όλα μόνη της
• Και αν θες την απόλυτη ελευθερία, πάρε μια ηλεκτρική με μπαταρία που θερμαίνει το νερό, αρκεί να θυμάσαι να τη φορτίζεις!