Werfen wir einen Blick auf die Haupteigenschaften und welche davon Sie je nach geplanter Nutzung genauer beachten sollten.

Aber bevor wir beginnen, warum einen Gasgrill anstelle von Holzkohle oder Elektro wählen?

+ Schnelligkeit: Er erfordert keine besondere Vorbereitung, wie das Grillen mit Holzkohle.

+ Benutzerfreundlichkeit: Einfach den Brenner einschalten, die Intensität wählen und grillen!

+ Sauberkeit: Saubere Hände, sauberer Grill! Holzkohle kann oft die Hände, den Grill oder sogar... den Boden verschmutzen.

1. Für wie viele Personen werden Sie grillen?

Dies hängt von der Größe sowie der Anzahl der Brenner ab, die es hat, also müssen Sie beides kombinieren, um das ideale für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Die folgende Tabelle bietet einen Richtwert bezüglich der Anzahl der Brenner, der Größe und der empfohlenen Verwendung:

Abgesehen von der Anzahl der Brenner kann es für dich äußerst nützlich sein, die Existenz eines Seitenkochfelds zu haben, da es dir ermöglicht, Saucen, Beilagen zuzubereiten oder sogar parallel zum Grillen zu braten.

2. Startmethode

Es gibt 3 Möglichkeiten, einen Gasgrill zu entzünden, also schauen wir sie uns an!

3. Grillrost

Die meisten Grills verfügen über einen Grillrost und möglicherweise mehr als einen, meist aus Stahl.

Was wir empfehlen würden, ist in einen Gusseisen-Grillrost zu investieren, egal ob Sie ihn bereits besitzen oder separat kaufen, da er Ihnen viele Vorteile bietet, wie zum Beispiel

- Ausgezeichnete Wärmespeicherung: Gusseisen hält die Wärme länger im Vergleich zu Edelstahl oder emailliertem Stahl. Das bedeutet eine stabile Temperatur und gleichmäßigeres Grillen.

- Ideal für kräftiges Grillen & Grillmarkierungen: Dank seiner hohen Wärmekapazität erzeugt es intensive Grillstreifen (Grillmarkierungen) auf dem Fleisch und sorgt für ein professionelles Ergebnis.

- Langlebigkeit: Wenn es richtig gepflegt wird, kann ein Gusseisen-Grillrost Jahrzehnte halten.

Und da wir die Pflege erwähnen, denk daran, dass du ihn nach jedem Gebrauch mit einer kleinen Menge Öl einreiben und an einem wettergeschützten Ort aufbewahren solltest.

4. Zusätzliche Funktionen

Eingebautes Thermometer: Ermöglicht es Ihnen, die Kochtemperatur zu überwachen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Fettauffangschale: Während des Kochens fallen das Fett und die Säfte des Fleisches in die Auffangschale, anstatt sich im Inneren des Grills anzusammeln. Dies reduziert die Ansammlung von verbrannten Rückständen und erleichtert die Reinigung erheblich, was die Lebensdauer Ihres Grills verbessert. Gleichzeitig wird das Risiko von Flammenbildung reduziert, da das Fett nicht direkt auf die Flammen fällt.

Infrarotbrenner: Anstatt die Luft um das Essen herum zu erhitzen, strahlt er Wärme direkt durch Strahlung auf das Essen ab. Auf diese Weise erreicht er besonders hohe Temperaturen (bis zu 900 Grad) viel schneller, ideal zum Anbraten und für knusprige Krusten. Vermeiden Sie ihn, wenn Sie ein langsames, saftiges Ergebnis wünschen, da dies nicht sein Zweck ist.

5. Platzierung / Bewegung

Abhängig davon, wo du deinen Grill haben möchtest und wie oft du ihn bewegen willst, gibt es 3 Kategorien.

Boden:  Sie sind groß und kombinieren den Grill mit einer Basis, auf der das Gasflasche platziert wird. Es ist besonders nützlich, eine Aufbewahrungsschublade für die Flasche zu haben, um sie vor Witterungseinflüssen zu schützen. Wenn du ihn häufig bewegen möchtest, stelle sicher, dass er Räder hat, da es dir das Leben erheblich erleichtert.

Tablargrills: Leicht und klein, werden sie auf einen Tisch oder eine Arbeitsplatte gestellt. Sie sind mit kleineren Flaschen verbunden, obwohl es keine Größenbeschränkungen gibt. Sie sind eine gute Wahl für häufige Bewegungen wie Camping, aber auch für kleine Räume wie Balkone.

Eingebaute: Sie sind für eine dauerhafte Installation im Außenbereich vorgesehen, sodass sie mit einem Grill in deinem Garten oder auf dem Balkon verschmelzen (ich beneide dich). Natürlich kannst du sie nicht bewegen.

6. Flüssiggas

Da es sich um ein besonders leicht entflammbares Material handelt, ist Vorsicht geboten. Das ist jedoch kein Grund, auf einen Gasgrill zu verzichten, denn mit ein wenig Vorsicht und den richtigen Zubehörteilen wirst du keinerlei Probleme haben.

Neben der Flasche benötigst du ein Schlauch und einen Druckregler. Das erste verbindet die Flasche mit dem Grill, und das zweite reguliert den Gasdruck, sodass der Fluss kontrolliert und sicher ist. Gleichzeitig kannst du ein Schlauch-Set mit Regler erwerben, um beides nicht separat kaufen zu müssen.

Abschließend solltest du die folgenden Tipps beachten, damit du niemals Sorgen hast:

- Vermeide es, ihn im Haus zu lagern

- Stehe ihn immer aufrecht

- Halte ihn fern von Wärmequellen, wenn du ihn nicht benutzt

7. Grillwartung / Lagerung

Um Ihren Grill viele Jahre lang zu genießen, sollten Sie bestimmte Tipps für die richtige Wartung und Lagerung befolgen.

- Halten Sie ihn immer in einem gut belüfteten Bereich fern von Feuchtigkeit und Regen

- Lassen Sie den Grill niemals schmutzig, da Speisereste Rost verursachen. Zur Bequemlichkeit können Sie ihn reinigen, solange er noch warm ist

- Wenn er einen Fettauffangbehälter hat, leeren Sie ihn, um Aufflammen beim zukünftigen Grillen zu vermeiden

Wählen Sie also den Grill, der zu Ihnen passt, und von uns: Viel Spaß beim Grillen!