Sărbătoarea costumelor, a poveștilor înfricoșătoare și a consumului excesiv de zahăr este aici, dar pot copiii să se bucure de magia Halloween-ului cu dulciuri sănătoase. Așadar, în loc să adăugați zahăr, vă recomand să le oferiți următoarele opțiuni dulci, care vor fi îndrăgite de copii, susținând în același timp obiceiurile lor sănătoase.

Banane fantomă

Este simplu, rapid, sățios și, mai presus de toate, înfricoșător! Veți avea nevoie de banane și picături de ciocolată cu stevia sau cacao. 

Tăiați bananele în jumătate și desenați un chip din picăturile de ciocolată sau din cacao. Alternativ, după ce congelați bananele, le puteți scufunda în iaurt, apoi le congelați din nou, iar bucățile vor deveni mai albe, astfel încât să semene mai mult cu fantomele.

Tips

• În cazul în care nu găsiți picături de ciocolată cu stevia, puteți topi ciocolată cu stevia și să faceți modelele cu poșul.
• Puneți bețișoare în toate bucățile de banană, pentru a fi mai ușor de mâncat. Și cine știe dacă vor rămâne și mâinile lor curate.
• Serviți pe un frumos platou din lemn sau pe o farfurie cu tematică Halloween.

Cupcakes pufoase de Halloween pentru o plăcere spooky

Un desert îndrăgit pentru cea mai înfricoșătoare noapte a anului.

Ingrediente pentru cupcakes

• 3/4 cană unt nesărat, la temperatura camerei 
• 2 linguri de zahăr de cocos 
• 3 ouă 
• 1 1/2 linguriță extract de vanilie 
• 2 1/3 căni făină albă 
• 2 1/2 lingurițe praf de copt 
• 1/2 linguriță sare 
• 1 cană lapte integral

Mod de preparare

• Preîncălziți cuptorul la 180 C. 
• Într-un bol, amestecați făina, praful de copt, cacaua și sarea 
• Într-un al doilea bol, bateți cu mixerul untul și zahărul de cocos până devin pufoase, aproximativ două minute. Adăugăm ouăle, unul câte unul, până se încorporează și la final vanilia.
• Adăugăm ingredientele uscate în amestecul cu unt și alternativ cu laptele, având grijă ca ingredientele să se amestece bine după fiecare adăugare.
• Turnăm compoziția în forma de cupcakes și coacem 18-22 de minute.
• După ce se răcesc, le scoatem din formă și le decorăm cu frosting-ul. 

Ideal este să le așezăm pe baze de hârtie cu tematică Halloween pentru a nu ieși din atmosfera sezonului și le decorăm cu toppers asortate.

Ingrediente pentru frosting fără zahăr

• 3 avocado foarte moi
• 2/3 cană cacao (pulbere)
• 2/3 cană miere sau sirop de arțar 
• 1/2 cană (aprox.) cremă de cocos
• 1 linguriță extract de vanilie

Mod de preparare

• Puneți toate ingredientele în blender și mixați până când compoziția devine omogenă și se formează o mousse.
• O punem într-un poș de patiserie și o lăsăm la frigider să se stabilizeze.

Tip: Includeți zahărul de cocos în rutina dvs. zilnică și descoperiți beneficiile sale. Este o opțiune naturală, lipsită de procesarea excesivă la care sunt supuse alte forme de zahăr, precum zahărul tos. Se caracterizează prin aroma sa intensă de cocos, care va adăuga o notă exotică fiecărei creații dulci. 

În plus, este bogat în antioxidanți și microelemente precum fierul și potasiul, oferind beneficii nutriționale suplimentare. Cu un indice glicemic mai scăzut decât zahărul tos, reprezintă o alegere sănătoasă care vă poate îmbunătăți stilul de viață.

Biscuiți cu miere în forme de Halloween 

Cu formele caracteristice, precum fantome, dovleci, păianjeni, mături și pălării de vrăjitoare, acești biscuiți creează o atmosferă magică ce se potrivește perfect sezonului. Sunt nu doar delicioși, ci și plăcut de înfiorători!

Ingrediente

• 110 gr. ulei de măsline
• 270 gr. miere
• 1 ou
• 1 linguriță praf de copt
• Coaja rasă de la 1 portocală
• 60 gr. suc de portocală
• 1/2 kg făină albă

Mod de preparare

• Preîncălzim cuptorul la 160 C, cu ventilație.
• Batm uleiul de măsline cu mierea până devine pufos.
• Apoi adăugăm oul, batem și la final toate celelalte ingrediente. 
• Înfășurăm aluatul în folie alimentară și îl punem la frigider pentru 1 oră.
• Întindem aluatul, decupăm cu decupatoarele formele dorite și coacem aproximativ 15'