В магическия свят на Хелоуин, паяци, духове и магьосници се събират, за да отпразнуват най-страшното време на годината! Този уникален ден съчетава ужаса със смеха и е вдъхновен от тъмната традиция на Хелоуин и Келтския фестивал Самхайн, празник, който отбелязва края на растежния сезон и мъртвата растителност от сланите. 

И какъв по-добър начин да почетем този специален период от организирането на забавно Хелоуин парти?

По-долу са уникални, вкусни и лесни рецепти, които ще превърнат вашето Хелоуин парти в незабравимо преживяване.

Пригответе се да впечатлите приятелите си!

• Магически декорирана солена закуска: Ролца Вещерски Шапки

• Страшно сладък десерт: Шоко-Мандаринов Хелоуин Мус

• Мистериозен коктейл: Вещерска Странна Напитка

 Шапки на вещици Рол

Солените Шапки на вещици ще бъдат една от най-лесните и забавни закуски , които някога сте приготвяли!

Необходими съставки: 

• 1 опаковка охладено тесто за пица

• 8 пръчици моцарела 
  

• Незалепваща повърхност за печене или хартия за печене

• Малки рингчета за декорация от съставки като колбаси, сирене, маслини. 

Започваме ли??

- Разделяме тестото на равни триъгълници, като използваме нашия резец.

- Добавяме пръчиците моцарела в долната част и прегъваме тестото, като едновременно притискаме по периферията за да запечатаме сиренето. 

- Оформяме шарки, като използваме малките рингчета.

- Поставяме парчетата по желание върху тестото за декорация.

- Печем на 350 градуса за около 10 минути.

#Skroutz Съвети

• Сервирайте с пица сос или друг дип по ваш избор.

• Поддържайте закуската топла до сервиране.

• Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни.

• За по-пикантен резултат, добавете пръчици моцарела и парчета наденица.

Шоко-мандаринов Хелоуин мус

Страшните мандарини в най-сладката им версия!!

Необходими съставки: 

• 6 средни мандарини
  

• 200 грама черен шоколад с 64% съдържание на какао

• 400 мл растително мляко с вкус на ванилия 

• 2 грама агар агар 

• 2 чаени лъжички вода

• За мус топинг: шоколадови пръчици, бонбони, ядки, натрошени бисквити

Да започваме?

Приготвяне на шоколадовия мус

- Нарязваме шоколада на малки парчета и ги поставяме в купа.

- В чаша смесваме агар агар с 2 чаени лъжички вода.

- В тенджера поставяме всички течни съставки: добавяме млякото с вкус на ванилия, както и сместа вода/агар агар. 

- Разбъркваме добре и оставяме сместа да ври поне 30 секунди, за да активираме агар агар и сваляме от огъня.

- Въвеждаме млякото на три етапа, като едновременно разбъркваме добре с бъркалка.

- Можем също да използваме ръчен миксер за перфектно и бързо смесване.

- Покриваме с фолио и поставяме в хладилника за няколко часа (идеално за една нощ).

Приготвяне на мандарините

- Отрязваме горната част, за да премахнем капачето им.

- Завъртаме лъжица вътре около кората, за да отделим и премахнем вътрешността, без да нарушаваме външната повърхност.

- С черен маркер рисуваме очи и уста и всички лица на Джак 'о Лантерн.

Сервиране

- Изваждаме муса от хладилника и разбъркваме с миксера на средна скорост за около 5 минути, за да включим колкото се може повече въздух.

- Прехвърляме в пош и поставяме муса вътре в мандарините. 

#Skroutz Съвети

• Поръсваме с шоколадови sprinkles, бонбони, ядки, пралини, бисквита към муса.
• Съхраняваме в хладилник до момента на сервиране.
• Мусът може да се приготви предишния ден, за да се стегне.
• За Zero Waste практики с вътрешността на мандарините изстискваме свеж сок за нас или го добавяме към рецепта за кекс.

Странната отвара на вещиците

Дийп Пърпъл Коктейл!!

Необходими съставки: 

• 1/2 чаша водка
• 1/3 чаша сок от лайм 
• 1/4 чаша малинов ликьор 
• 1 прясна лайм 
• 3 капки лилава хранителна боя 
• 2 супени лъжици захар

Започваме ли?

Подготовка за сервиране: 

-Разрязваме лайма наполовина и използваме преса за сока.

-Добавяме лилавия сладкарски оцветител и разбъркваме с разбърквач за коктейли.

-Прехвърляме съставките в една чинийка.

-Поставяме захарта в втора чинийка.

-Потапяме чашите в сока от лайм и след това в захарта във втората чинийка. 

Приготвяне на коктейла: 

-Изсипваме всички течни съставки (водка, сок, ликьор) в шейкър за коктейли. 

-Смесваме и разклащаме за 1 минута.

-Добавяме леда и разклащаме добре още 1 минута.

-Прецеждаме сместа в подготвените чаши.

#Skroutz Съвети

• За по-голямо количество напитка, заменяме 1/3 чаша сок от лайм с 1 чаша газирана вода с вкус на лимон и сервираме във висока чаша с натрошен лед.
• Можете да използвате ароматизирана водка за повече пикантност в шота си!

• Заменете ликьора с Crème de Cassis или с някой друг любим ваш ликьор (само в тъмен цвят!)

• Използвайте по периферията на чашата кафява кристална захар за по-добър резултат. 

Честит Хелоуин! Страшете се и се забавлявайте!