Τό τσίπουρο για αποθήκευση πρέπει να είναι σε ξύλινο βαρέλι η σε πλαστικό η σε ανοξείδωτο; περίπου 50 λίτρα
3 Antworten
Για αποθήκευση μπορεί να είναι σε οιποιοδήποτε από τα τρία υλικά αν και εγώ θα απέφευγα το πλαστικό για λόγους αποφυγής των μικροπλαστικών. Για παλαίωση μόνο σε ξύλινο βαρέλι (από γαλλική δρυ ή από άλλο ξύλο ακακία νομίζω η καστανιά αλλά δεν τα χρησιμοποιώ) Στο ανοξείδωτο (ή σε γυάλινη νταμιτζάνα) το τσίπουρο σου θα μείνει με αναλλοίωτη γεύση μέχρι να τελειώσει. Ελπίζω να βοήθησα
Γυάλινο δοχείο
Για παλαίωση απαραίτητα σε ξύλινο βαρέλι δρυός ή ακακίας. Για αποθήκευση ανοξείδωτο βαρέλι.
