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Klar- Räucherchips: Ihre Form und Größe machen sie sowohl für die Verwendung mit Räucherboxen als auch direkt auf der Grillfläche geeignet.
- Pellet: Geeignet für die Verwendung in Pelletgrills.
- Stücke: Große Holzstücke, die sich zum Grillen größerer Fleischstücke eignen. Sie werden direkt auf die Oberfläche des Grills gelegt.
- Staub: Geeignet für die Kalträuchertechnik in Handräuchern sowie in Kalträucherkammern.
- Brett: Ermöglicht das direkte Grillen ganzer Fleischstücke auf dem Grill. Vor dem Grillen den Plank in Wasser einweichen, um einen intensiven Geschmack zu erzielen und seine Verwendung zu verlängern.
Erle