cu lumină de ceai: Funcționează cu o lumânare mică, oferind o căldură foarte blândă. Reprezintă alegerea clasică și sigură pentru fondue de ciocolată, astfel încât amestecul să nu se ardă.
Electric: Dispune de termostat reglabil pentru o temperatură constantă și ridicată. Este alegerea ideală pentru fondue de brânză sau carne (cu ulei/supă).