Το Αμόργιον Ρακόμελο – Ψημένη είναι ένα παραδοσιακό ποτό που προέρχεται από την Αμοργό. Η συνταγή του αντλεί έμπνευση από τα βραστάρια που χρησιμοποιούσαν οι κάτοικοι της περιοχής για να ανακουφίσουν τον πόνο στο λαιμό. Η ποτοποιία Αμοργός δημιουργήθηκε το 2003 με σκοπό την παρασκευή αυτού του ξεχωριστού ποτού.

Συστατικά:

• Ρακή
• Μέλι
• Βότανα χωρίς συντηρητικά

Κατάλληλο για τους λάτρεις του ρακόμελου που αναζητούν μια πιο δυνατή αλλά ποιοτική γεύση.