Η περιοχή Carneros στη κοιλάδα της Napa στη Καλιφόρνια, είναι η πατρίδα αυτού του Chardonnay, που τοποθετείται ανάμεσα στα καλύτερα και πιο φημισμένα στον κόσμο, από έναν παραγωγό θρύλο!
Τα σταφύλια μαζεύονται με την πρωινή δροσιά και πιέζονται ολόκληρα τα τσαμπιά ήπια για τη διατήρηση της δυναμικής και των αρωμάτων. Εβδομήντα τοις εκατό (70%) του χυμού ζυμώνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (12% νέα) και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες δεξαμενές για να διατηρήσει την ένταση των φρούτων.
Στη συνέχεια γίνεται μερική μηλογαλακτική ζύμωση που κρατάει ζωντανή την οξύτητα και την πολυπλοκότητα. Κάθε παρτίδα παραμένει σε παλιό βαρέλι με τις οινολάσπες και αναδεύεται τακτικά καθ' όλη τη διάρκεια των εννέα μηνών. Το κρασί εμφιαλώνεται τον Οκτώβριο.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- ΗΠΑ
- Περιοχή
- Napa Valley
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Chardonnay
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.