Τι σημαίνει ίνοξ 18/C; είναι το ίδιο με το ίνοξ 18/10;

Το 18/10 έχει 18% χρώμιο και 10% νικέλιο. Το 18/C είναι ίδιο με το 18/0, δηλαδή 18% χρώμιο και 0% νικέλιο. Και τα δύο είναι κατάλληλα για φούρνο και πλυντήριο πιάτων.

Οι βασικές διαφορές του 18/0 είναι: Λιγότερη αντοχή σε κουτάλια/πιρούνια, αλλά όχι κάτι ορατό σε σχήματα όπως ταψιά. Ακατάλληλο για χρήση πάνω σε φωτιά. Απαραίτητο το καθάρισμα μετά από κάθε χρήση (πράγμα αυτονόητο για σκεύη φαγητού). Μαγνητίζεται, που σημαίνει ότι κάνει τη διαλογή προς ανακύκλωση ευκολότερη.