Ελαφρύ, compact και κατασκευαστικά ποιοτικό. Κατάλληλο για σούπες και για να ζεστάνετε το νερό σας. Δεν ενδείκνυται όμως για μαγειρική.
Ο λόγος που δεν ενδείκνυται για μαγειρική είναι γιατί η φλόγα χτυπάει σε ένα συγκεκριμένο σημείο, κάθετα στο σκεύος μαγειρικής με αποτέλεσμα να (υπερ) θερμαίνεται το σκεύος ανομοιόμορφα και να καίγεται το φαγητό στο σημείο αυτό.
Γενικά σας προτείνω δύο πράγματα όσον αφορά τα καμινέτα και το σκεύος μαγειρικής — εάν θέλετε να μαγειρέψετε με αυτά.
* Πρώτον, προτιμήστε κάποιο καμινέτο που να βγάζει φωτιά κυκλικά ώστε να ζεσταίνει, όσο το δυνατόν, μεγαλύτερη επιφάνεια του σκεύους μαγειρικής.
* Δεύτερον, και αφορά τα σκεύος μαγειρικής, πάρτε κάποιο σκεύος που να διαχέει την θερμότητα. Το μαντέμι είναι πολύ καλό αλλά βαρύ και αργεί να ζεσταθεί – και αργότερα να κρυώσει. Υπάρχουν όμως σκεύη μαγειρικής με ενισχυμένο μόνο τον πάτο για καλύτερη διάχυση της θερμότητας.
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!