Das Chios Ouzo Rembiko Psychis 200ml hat seinen Namen von dem traditionellen Kupferdestillator, wie er im chiotischen Dialekt genannt wird. Sein Aroma stammt vom Anis und der Sorgfalt bei der Destillation, während die Dekoration der Flasche das Werk eines traditionellen Handwerkers der Insel ist, der mit seiner "Xestou"-Technik arbeitet.

Dieses Ouzo zeichnet sich durch seine hervorragenden Aromen und seinen feinen Geschmack aus, die durch die sorgfältige Destillation und die Verwendung von hochwertigen Rohstoffen wie Anis und anderen aromatischen Kräutern aus Chios entstehen.

Es ist ideal, um es als Aperitif zu genießen, begleitet von Mezedes und anderen Gerichten.