Ouzo-ul tradițional de mastic din Chios Apalarina este un ouzo excepțional cu o aromă unică. Co-distilarea semințelor de anason selectate împreună cu bucăți de mastic natural a rezultat într-un produs excelent care combină două arome incredibile și unice de ouzo și mastic. Are un gust fin și plăcut, cu o aromă de anason și mastic, făcându-l ușor aromat și ușor la gust.