Ножове

Kai Seki Magoroku Нож Филе от Неръждаема Стомана 20см Код: MGR-0200L

Основни характеристики:

  • Филе нож
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 20 см
  • Дължина на дръжката: 13.5 см
  • Тегло: 122 гр
Вижте описание & спецификации
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 20 см

98 90
99 Coins 99 Coins
Доставка Утре
Безплатно   цена за доставка
От Psistis 4,8 (7)
Χαλάνδρι, Αττικής
Наличност за получаване в магазин
2 броя
Вижте Ножове и вилици на страницата на Psistis
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Въпроси

Описание и спецификации

Филетиращ нож

Филетният нож се характеризира със сравнително гъвкава и дълга острието, което позволява деликатна подготовка на риба и месо.

Той е много полезен при деликатното отстраняване на филета от цяла риба, като също така осигурява отлична прецизност при фина почистване на малки кости от филета.

Материал на острието

Острието на серията Seki Magoroku Redwood е изработено от въглеродна неръждаема стомана 1K6 с твърдост 57 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър). То има дълготраен съхраняващ се остър режещ ръб и изключителна острота. Едностранното заточване, традиционно използвано за японски ножове, намалява триенето между острието и материала, който се реже, осигурявайки необходимата режеща прецизност.

Дължината на острието е 20 см.

Дръжка

Дръжката с традиционната кестенова форма е изработена от пака дърво. Висококачествената смола, добавена към дървото, прави материала изключително здрав, устойчив на влага и удобен за държане.

Дължината на дръжката е 13.5 см.

Режеща повърхност

Препоръчва се правенето на резове върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа веднага (с лек почистващ препарат) и го изсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измийте ножа веднага след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да избършете ножа далеч от тялото си и далеч от режещата му ръб, използвайки кърпа или кърпичка.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след няколко употреби се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете със заточваща машина, заточващ камък или заточващ прът.

Можете да разберете дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и парче хартия. Остър нож може лесно и чисто да изреже парче хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде грубо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си при професионалист от време на време, за да отстраните всякакви повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Номер на продукта
MGR-0200L
Вид
Филе
Материал
Неръждаема стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Да
Професионална серия
Да
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
20 см
Цвят
Brown
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

98,90 €
Безплатно   цена за доставка