O recenzie despre cafea este o chestiune complet subiectivă.
În primul rând, este foarte important să știi pentru ce scop cumperi cafeaua!
De asemenea, este foarte important ce îți place la cafea. Unii oameni preferă cafeaua tare, alții o preferă amară, alții o preferă ușoară, etc.
Pornind de la acestea, recenzia mea se bazează pe preferințele mele personale:
1) Ar trebui să fie tare (cu corp bogat) și să nu devină apoasă după ce bei 80% Freddo Espresso și 20% cappuccino.
2) Ar trebui să fie aromatică.
3) Ar trebui să aibă o amărăciune moderată.
4) Nu ar trebui să aibă note fructate sau dulci. Ar trebui să se îndrepte spre cacao sau alună.
5) Ar trebui să fie "consistentă". Nu ar trebui să-și piardă rapid calitatea și ar trebui să existe o consistență de la pungă la pungă.
Această cafea specifică are următoarele aspecte pozitive:
- Este o cafea incredibil de consistentă. Nu am mai văzut așa ceva la cafea, de la prima zi până la ultima, râșnița nu are nevoie de ajustare și în mare parte are un flux consistent.
- Este o cafea tare, cu corp bogat. Ideală pentru Freddo espresso și cappuccino.
- Creează o cremă moderată până la bună.
- Are o amărăciune moderată în ceea ce privește gustul.
În ceea ce privește aspectele mai puțin pozitive:
- Nu are un miros distinct înainte de extracție (la măcinare sau deschiderea pachetului), deși are un miros relativ puternic după extracție.
Cu opțiunile disponibile pe piață, pentru mine, această cafea specifică a fost singura alegere timp de aproximativ 2 ani.
Cred că nu ar putea satisface iubitorii de espresso "tradițional", dar este un must pentru Freddo și cappuccino
Η κριτική σε έναν καφέ είναι εντελώς υποκειμενικό πράγμα.
καταρχάς είναι πολύ σημαντικό να ξέρεις για τι χρήση είναι ο καφές που αγοράζεις!
επίσης είναι πολύ σημαντικό τι σου αρέσει στον καφέ. σε άλλους αρέσει ο βαρύς καφές, σε άλλους ο πικρός, σε άλλους ο ελαφρύς κ.ο.κ
Ξεκινώντας με αυτό, η κριτική μου είναι πάνω στα δικά μου γούστα:
1) να είναι βαρύς (πλούσιο σώμα) και να μην "νερώνει" αφού πίνω 80% Freddo Espresso και 20% cappuccino
2) να είναι αρωματικός
3) να έχει μια μέτρια πικραδα
4) Γευστικά να μην έχει φρουτώδεις ή γλυκές νότες. να είναι προς το κακάο ή το φουντούκι
5) να είναι "σταθερός". να μην μπαγιατεύει γρήγορα και να υπάρχει consistency από σακούλα σε σακούλα
Ο συγκεκριμένος καφές λοιπόν έχει τα εξής θετικά:
- είναι απίστευτα σταθερός καφές. δεν το έχω ξανά δει αυτό με καφέ από την πρώτη μέχρι την τελευταία μέρα να μην χρειάζεται ρύθμιση ο μύλος και να έχει επί το πλείστον σταθερή ροή
- είναι βαρύς καφές με πλούσιο σώμα. ιδανικός για Freddo espresso και cappuccino.
- δημιουργεί μέτριο προς καλό καϊμάκι
- Γευστικά έχει μέτρια πικραδα
στα όχι και τόσο θετικά:
- δεν έχει ιδιαίτερο άρωμα πριν την εκχύλιση (στο κόψιμο ή στο άνοιγμα της συσκευασίας) παρόλο που μετά την εκχύλιση βγάζει σχετικά έντονο άρωμα
Με τις διαθέσιμες επιλογές στην αγορά, για μένα εδώ και 2 περίπου χρόνια ο συγκεκριμένος καφές είναι μονόδρομος.
θεωρώ πως δεν θα καλύψει τόσο τους λάτρεις του "παραδοσιακού" espresso αλλά για Freddo και cappuccino είναι must
fii primul care lasă un comentariu