Да, но!
Кафето "за съжаление" в началото изглежда отлично. Има хубав вкус с нотки на шоколад, сравнително плътно тяло, въпреки че лично аз намерих правилния баланс във вкуса при малко по-дълго време на екстракция, а именно 33".
Дотук всичко е наред. Бих го запазил основно за Freddo Espresso, което пия.
За съжаление обаче, това се променя с времето. Въпреки че е в опаковки от 250гр, т.е. остава много малко "отворено" и само в бункера, "остарява" или ако искате, става нестабилно много бързо. Когато казвам бързо, имам предвид за по-малко от седмица в бункера.
На практика, докато настройваш мелачката и количеството, което слагаш във всяка доза, от един момент нататък започва да изисква още по-фино смилане, което води до нов процес на настройка на мелачката и най-важното – често получаваш посредствено кафе, докато отново настроиш мелачката. Това, например, никога не ми се е случвало с Hausbrandt сив или Lavazza Super Crema, и то за много по-дълъг период на отворени опаковки.
От мен, само поради тази причина, това е причина да не го купя отново
Ναι μεν αλλά!
Ο καφές "δυστυχώς" στην αρχή φαίνεται εξαιρετικός. Έχει ωραία γεύση με νότες σοκολάτας, σχετικά γεμάτο σώμα αν και προσωπικά βρήκα την σωστή ισορροπία στην γεύση κάπως "ψηλά" σε χρόνο εκχύλισης και συγκεκριμένα στα 33".
μέχρι εκεί όλα καλά. θα τον κρατούσα κυρίως για Freddo Espresso που πίνω.
Δυστυχώς όμως γιατί αυτό αλλάζει στην πορεία. Παρόλο που είναι σε συσκευασίες 250gr, άρα μένει πολύ λίγο "ανοιχτός" και μόνο στο hopper, "μπαγιατευει" ή αν θέλετε αποσταθεροποιείται πάρα πολύ γρήγορα. όταν λέω γρήγορα σε λιγότερο από μια εβδομάδα στο hopper.
ουσιαστικά ενώ ρυθμίζεις τον μύλο και την ποσότητα που βάζεις σε κάθε δόση, αρχίζει από ένα σημείο και μετά και χρειάζεται ακόμα πιο λεπτό κόψιμο βάζοντας σε διαδικασία εκ νέου ρύθμισης του μύλου και το κυριότερο, βγάζοντας πολλές φορές μέτριο καφέ μέχρι να ξανά ρυθμίσεις τον μύλο. Αυτό πχ με Hausbrandt γκρι ή Lavazza Super Crema δεν συνέβη ποτέ και μάλιστα για πολύ μεγαλύτερο διάστημα ανοιχτών συσκευασιών.
από εμένα για αυτόν και μόνο τον λόγο, είναι αιτία να μην τον αγοράσω ξανά
бъдете първият, който остави коментар