Βιολογικό Μέλι Δάσους & Θυμάρι

Το Βιολογικό μέλι δάσους και θυμάρι συλλέγεται από τις μέλισσες στις αρχές του καλοκαιριού, όταν το θυμάρι ανθοφορεί μαζί με άλλα αγριολούλουδα της εποχής. Η ανάμειξη αυτή δίνει στο μέλι έντονο άρωμα, λαμπερό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα με κοκκινωπές αποχρώσεις και μεστή, γλυκερή γεύση που παραμένει στο στόμα.

Το θυμαρίσιο μέλι είναι καταπραϋντικό και ευνοεί τον ύπνο. Είναι μοναδικό στο είδος του και η περιεκτικότητά του στο ένζυμο διαστάση το κατατάσσει στις καλύτερες ποικιλίες μελιού παγκοσμίως.