Der Waldhonig von Meligyris bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit mildem, süßem und vielschichtigem Geschmack, das Ergebnis der Vielfalt der Pflanzen, aus denen er besteht. Sein Aroma ist intensiv und seine Farbe ist vor der Kristallisation dunkel rötlich, was natürlich aufgrund seines hohen Zuckergehalts geschieht. Er ist reich an wertvollen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium. Außerdem enthält er Vitamine und antioxidative Substanzen, die Schutz für den Körper bieten. Er hilft bei der lindernden Wirkung bei Halsschmerzen, Magenbeschwerden und Grippe. Dieser Honig ist ein Produkt zertifizierter biologischer Landwirtschaft, ohne den Einsatz von Antibiotika.