Αυτό το βιβλίο, που αποτελείται από 10 μαθήματα, απευθύνεται στους χρήστες του NUOVO Espresso 2. Η δομή των δραστηριοτήτων ακολουθεί παράλληλα εκείνες των αντίστοιχων μονάδων του εγχειριδίου.

Οι πολυάριθμες ασκήσεις που προτείνονται ανήκουν σε διάφορους τύπους (συμπλήρωση, αντιστοίχιση, μετατροπή, σταυρόλεξα κ.α.) και έχουν ως στόχο την εδραίωση των δομών και του λεξιλογίου που έχουν διδαχθεί κατά τη διάρκεια του σχετικού μαθήματος του NUOVO Espresso 2.

Χάρη σε αυτό το τετράδιο ασκήσεων, που έχει σχεδιαστεί για ατομική εργασία, ο μαθητής μπορεί να παρακολουθεί την πρόοδό του και να ελέγχει τις απαντήσεις του με τις λύσεις που παρατίθενται στο παράρτημα.