Ξηρή και καβουρδισμένη, όπως λέει και το όνομα. Περιμένουμε μια μπίρα με σταθερή γεύση, σχετικά πικρή που σημαίνει βέβαια ότι δεν προτείνεται για να την πιεί κάποιος μετά από μια άλλη πιο γλυκιά μπίρα, γιατί θα είναι σα να πίνει μελάνι η αίσθηση.

Αν σας αρέσουν οι πικρές σοκολάτες υγείας αυτή η μπίρα είναι για 'σας.
Το μόνο που μπορεί να τη συνοδεύσει είναι ένα τσιγάρο. Δεν της πάνε φαγώσιμα συνοδευτικά, με εξαίρεση ίσως τα φουντούκια, τα καρύδια Βραζιλίας, τα ξερά σύκα και δαμάσκηνα.

Δεν είναι μπίρα της παρέας. Είναι επιλογή. Και ως τέτοια χρειάζεται να την επιλέγουμε. Και σαν ιδιοσυγκρασία, μάλλον της πάει καλύτερα ο χειμώνας.