Отличен избор, вярвам, че ще издържи много години. Повърхността му е доста голяма, можете да печете удобно 10-12 парчета свинска шия или 3 килограма месо. В средата постигате по-добро печене отколкото на ръбовете, за очевидни причини. Предимства на газа:
1. Избягвате въглен. Не миришите на дим след всяко печене и не замърсявате околната площ.
2. Ако пресметнете спестяванията от въглен, ще го компенсирате с времето.
Той има термометър на капака, който е много полезен. Лично аз печа на слаб огън със затворен капак за по-бързи резултати. Наблюдавам температурата и печа около 180-200°C, когато има пламък, температурата рязко се повишава до 250°C.
Винаги го поддържаме чист, четката ни почиства чугунената част, за да няма мазнина, винаги го правя в края, когато всичко е още топло и лесно за отстраняване. Изпразваме долната решетка преди всяко печене, защото тя е основната причина за запалване. Редовно почистване около ръбовете, където се допират решетките, красиво и аккуратно. Ако ви хваща ръката, направете настройка да я намалите още повече, ще бъде по-удобно. Преди да започнете да печете, намажете решетките с малко масло, загрейте ги за 3-4 минути и печете.
Двете странични поли са удобни за поставяне на аксесоари, те могат да издържат тегло. Долната полица не е полезна, защото не е шкаф, който се отваря отпред и не можете да поставите бутилка (все пак не е безопасно).
Той има колела и се движи лесно, където и да искате. Не съм го излагал на дъжд, винаги го покривам. Някакъв цвят е избледнял от области, които достигат много високи температури, но нищо сериозно.
ВНИМАНИЕ: Преди да го задействате, ви е необходим регулатор с ниско налягане, в противен случай е опасно да има запалване. Той струва 5-6€ и можете да го намерите навсякъде. С регулатора можете да го работите на слаб огън, за да имате контрол върху печенето.

Грилът беше закупен през февруари '21. Оттогава готвих всичко на грила. Ребра, свински котлети, стекове, сосиски, сардели, морски пъстърви, зеленчуци. По същество всичко. Както мнозина споменаха преди мен, при готвене на мазни храни има много запалки и трябва да имате място на грила, за да ги придвижвате. Сега ще си взема незалепваща плоча за мазните храни, защото обикновено нямам празно място на решетките. Със затворена капака, проблемът се намалява значително и не, не се превръща в пещ, когато затворите капака. Разбира се, температурата се повишава, но с толкова много отвори отвсякъде, това не е пещ.
Също така, по време на готвене, се нуждае от малко движение, защото не готви равномерно навсякъде. 4-те звезди са защото миналата седмица някои мазнини, които не бях почистил от известно време, се запалиха (около мястото, където са решетките) и в рамките на 3-4 минути цветът избледня от голяма част от капака. Имам голяма отговорност поради лошото почистване, но въпреки това вярвам, че не трябваше да се случи. Въпреки това, цялото семейство се наслади на него. За 7 месеца готвих колкото за три години. Много по-бързо и по-здравословно в сравнение с въглища.

Нов съм в този тип грил, така че все още имам много да науча. Настройката беше доста лесна. Нуждаете се от отверка и някой, който да ви помогне да го държите на място за 1-2 части (за бутилката, разбира се, ви трябва голяма френска).
Първото тестване в четвъртък и второто два дни по-късно. Досега, изпекох ребра, свинско (врат) и кебапчета.
Бързо се загрява. Затварям капака и след пет минути достига 250 градуса. Все още не съм правил никакви вариации, но експериментирам с различни неща (например слагане на чиния от едната страна). Горелките са мощни. Както се очакваше, има по-силен огън в средата и готви по-бързо.
Относно запалванията, което беше главната ми загриженост, не забелязах нищо притеснително. Да, има няколко запалвания и най-добре е да не държите лицето си на разстояние от 10 см от грила. Ако оставите малко място и не претоварвате грила, за да можете да премествате нещата, ще бъдете добре, тъй като мазнината изгаря и гаси бързо.
Единствената проблем, който забелязах, е че тавата за мазнина не се поставя лесно правилно, което причинява капене на вода от определена точка нататък, така че имайте при себе си стар кърпичка.
Относно почистването, след като се охлади, премахвам решетките и покритията на горелките, ги изтривам с малко гореща вода и оцет с гъба, след което ги слагам в съдомиялна машина. Тавата за мазнина се почиства много лесно по сходен начин (но не се побира в съдомиялната машина).
Първия път, месото ми залепна малко за решетките. Втория път, намазах решетките с масло и лимон, докато бяха горещи (бъдете внимателни с моментните запалвания), преди да сложа месото отгоре, и гриловането премина много по-добре.
Актуализация 19/04/2021: Сложих доста ребра и беше бъркотия, запалванията бяха непрекъснати, тъй като мазнината продължаваше да капе. Ребрата бяха практически изпечени в огъня, но бяха страхотни. За да избегна това следващия път, взех грил плоча и ще я сложа отгоре на решетките. Засега, изпекох пилешки бургери на грил плочата и излязоха много добре!

Здравейте приятели,

Първо искам да кажа, че въпреки че съм опитен грил майстор на въглища, газовото гриловане беше напълно ново за мен и първоначално изглеждаше трудно. Ще спомена 2-3 неща, основно, за да помогна на някого нов да не се бори твърде много, базирайки се на това, как научих да гриля на този грил.

Най-важните точки, които трябва да се имат предвид, са следните:
1) Правилно регулиране на налягането на газовия регулатор.
Налягането изисква внимание, защото в противен случай могат да се случат нещастни случаи!
Трябва да го настроим така, че когато е на ниско, пламъкът да е забележимо по-нисък отколкото когато е на високо. Това може да се види с невъоръжено око. Общо взето, обхватът на регулиране на пламъка трябва да бъде нисък. Има някои регулатори с външен метален вентил, който позволява да регулирате и променяте целия обхват на налягането по всяко време. Това може да бъде необходимо в специални случаи. Ако постигнем правилно пламъче, сме постигнали най-важното и можем да продължим напред.
2) Температура на гриловане. От няколко експеримента, които направих, най-ефективният резултат като цяло (както в план на добро гриловане, така и без лесно запалване) е температура от около 200-230 градуса по Целзий. За да достигнем и поддържаме тези температури, означава, че трябва да отваряме капака възможно най-малко. След като сложа месото, го отварям около 6 пъти, за да го обърна (можете да го направите и по-малко пъти) и възможно най-бързо, за да избегнете падането на температурата. Ако тя падне до 180 градуса, например, след отваряне, обръщане и затваряне, ще отнеме време да се загрее отново. Това може да изисква увеличаване на огъня и да го предизвика да запали и т.н.
3) Добро почистване и предварително загряване. Първият път, когато грилвах, всичко мина добре, въпреки че не бях настроил пламъка правилно. Вторият път беше катастрофа. Постоянно запалваше и се борех. Задавах си въпроса защо? Тогава осъзнах, че ключът е да го почистваш всяка гриловане. И когато казваме почистване, имаме предвид почистване за 2-3 минути максимум, достатъчно само да премахнеш залепналите мазнини, които могат да запалят. Почисти дебелите части и остави останалата "мазнина" да изгори, когато я предварително загрееш следващия път. Достига 180-200 градуса и след това слагаш месото и грилиш при температура от 200-250 градуса.
4) Не грилира напълно равномерно. Погаря по-малко върху горелките и повече в промеждутъчните пространства. Затова, ако грилираш 4-5 стека, например, можеш да ги поставиш всички над горелките. Ако имаш повече и различни видове месо, избираш които са нужни на повече или по-малко топлина и ги поставяш съответно.
5) Bormann BBQ3000 срещу BBQ2000. С 2 или 3 горелки и съответния размер. Мислех да взема по-малкия (и по-евтиния), но жена ми настояваше за по-големия. В крайна сметка взех по-големия и осъзнах следното. По-малкият би бил достатъчен за семейство (както първоначално мислех), но по-големият ти дава голямо предимство: можеш напълно да изключиш една горелка, например средната, или да я настроиш на ниско и да грилираш мазни меса или риба без да запалиш. И ако настроиш огъня правилно, както споменах по-горе, и го поддържаш чист от мазнина, никога няма да запали!
6) Бъди подготвен за всякакви случайности и имай бутилка с вода с малка дупка на накрайника, за да угасиш всякакъв пожар, ако се случи (точно като с въглищата).

Някой, който прочете всичко гореизложено, може да си помисли, че гриловането е толкова трудно...? Не, ако го правиш правилно, е лесна работа! Пиете своя тсипуро и грилвате без грижи, без да чакате въгленът да се запали, без да мръсните ръцете си и икономично.
Основното предимство на такъв грил е лесната употреба. Защото приятел ми казва: ако бяхте харчили 170 евро за въглен, щяхте да грилвате за 3 години, докато този може да се счупи за 3 години.. но същността е, че с въглен бях ленив за процеса и грилвах само по празниците, докато с газовия грил грилвам всеки седмица.
Препоръчвам го!