Ечемикът (Hordeum vulgare) е зърнена култура и е една от първите зърнени храни, култивирани от човека.

Хранителни ползи от ечемика:

• Бета-глюканите, съдържащи се в него, помагат за намаляване на холестерола и за поддържането му в нормални граници в рамките на здравословна и балансирана диета.
• Препоръчва се за контрол и превенция на диабет.
• Високото...