Este una dintre cele mai ieftine tigăi de tip "all clad", adică nu are doar pe fund un disc de încălzire, ci aluminiul pentru încălzire este sandviș cu oțelul inoxidabil pe tot fundul și pereții, rezultând o distribuție a căldurii uniformă pe tot metalul și nu doar pe fund, ca la majoritatea vaselor. Deși de obicei nu se recomandă "seasoning" la inox, aici unde am încercat cu ulei de floarea-soarelui a funcționat perfect. Cu preîncălzirea corectă înainte de gătit nu se lipește nimic și, în combinație cu plita cu inducție pe care am folosit-o, ai control total asupra temperaturii. Mânerul detașabil este foarte stabil, sper să rămână așa. Nu sunt profesionist, dar deocamdată pare o achiziție VFM.