Altitudinea, masele de apă, solul nisipos, temperaturile scăzute, ploile multe și ninsorile, vara blândă și uscată combină un microclimat unic în care vinul local Xinomavro își datorează caracteristicile speciale.
Cultivarea viței de vie în regiunea Amyntaio își are rădăcinile în antichitate. În 1972, zona viticolă Amyntaio a fost recunoscută ca zonă de producție a vinurilor "Denumire de Origine Amyntaio de Calitate Superioară" și astăzi reprezintă una dintre cele mai importante zone viticole din Grecia.
- Xinomavro 60%
- Syrah 20%
- Merlot 20%
Strugurii provin din podgorii selectate din Amyntaio.
Recoltarea pentru Merlot începe de obicei în prima decadă a lunii septembrie și pentru Syrah și Xinomavro la sfârșitul lunii. Strugurii sunt zdrobiți și vinificați separat. Se aplică macerarea la rece înainte de fermentația mustului și o fermentație alcoolică lentă și controlată. Maturare: 18 luni în butoi de stejar.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Amyntaio
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Merlot, Syrah, Xinomavro
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.