Der Del Maguey Espadin Especial wird von denselben Produzenten hergestellt wie der Del Maguey Wild Tepextate und der Del Maguey Tobala. Dieser Mezcal ist Teil der Del Maguey Vino de Mezcal Serie.

Die erste Veröffentlichung umfasste 330 Flaschen und wurde in Oaxaca, New York, Boston und Kalifornien verkauft. Aufgrund der kulturellen Beziehungen zu den mexikanischen Zapotec Produzenten in den abgelegenen Dörfern Oaxacas nutzt Del Maguey alte, ursprüngliche biologische Prozesse.

Dieses Getränk hinterlässt eine Note von Vanille, Zitrus und karamellisiertem Ananas im Mund und entführt jeden, der es probiert, ins ferne Mexiko.