Tojiro DP Damascus Messer Chefkoch aus Damaststahl 18cm Code: F-654

Name: Tojiro DP Damascus Messer Chefkoch aus Damaststahl 18cm F-654
Brand: Tojiro
SKU: 18734669
Price: 194.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Das Tojiro-Pro DP Damascus Steel von Tojiro ist die perfekte Kombination aus japanischer Tradition & Handwerkskunst und westlichem Stil & Know-how und bietet ein einzigartiges, zuverlässiges Werkzeug. Ein Messer, das wegen der bekannten japanischen Schärfe und der Konstruktion aus Damaststahl geschätzt wird, aber auch wegen der Innovation in seinem Design,...

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Art

Chefkoch

Das Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, ideal zum Schneiden, feinen Hacken, Zerkleinern und Filetieren. Es verfügt über eine breite und leicht gebogene Klinge, die eine natürliche Bewegung beim Schneiden ermöglicht. Es besteht hauptsächlich aus robustem Stahl und hat einen ergonomischen Griff für einen sicheren und bequemen Halt.
Klingenmaterial

Damaszener Stahl

Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Klingenlänge 18 cm