Sortenzusammensetzung: 40%

Region: Griechenland

Geschmackliche Merkmale: Die Destillation erfolgt in traditionellen handgefertigten Kupferkesseln, die dem Ouzo seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Der Alkohol wird durch die Destillationsverfahren mit den Kräutern und Früchten des Rezepts aromatisiert. Intensive Kontrollen in allen Produktionsphasen gewährleisten die Qualität. Der Anis, der aus den Dörfern von Euböa gesammelt wird, sorgt dafür, dass er so frisch wie möglich ist, um seine hochwertigen Eigenschaften zu entfalten. Der Fenchel, ein heiliges Kraut der Antike, wirkt in Kombination mit dem Anis wohltuend. Das aromatische Profil wird durch Noten von Mastix, Kardamom und Koriander ergänzt.