Ножове

Tojiro Zen Нож Пилинг от Неръждаема Стомана 9см Код: FD-561

Основни характеристики:

  • Нож за обелване
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 9 см
  • Обща дължина: 21 см
  • Тегло: 40 гр
Вижте описание & спецификации

Характеристики

  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 9 см
65 00
65 Coins 65 Coins
Доставка сряда
Безплатно   цена за доставка
От Cookbookstore
Αθήνα, Αττικής
1 брой
Вижте Ножове и вилици на страницата на Cookbookstore
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Въпроси

Описание и спецификации

Нож за обелване

Ножът за обелване има идеалния размер за бързо и лесно обелване на зеленчуци и плодове, както и нарязването им. Неговата прецизност позволява отличен контрол и се използва също за изрязване и създаване на декорации и гарнири.

Материал на острието

Той се състои от иновативната японска сплав от неръждаема стомана VG10 в сърцето си, която гарантира отлична твърдост и издръжливост. VG10 е покрит с две слоя мека неръждаема стомана със съдържание на хром от 13% за по-лесно заточване и по-добра защита на ножа.

Всеки Zen е ръчно заточен от опитни японски майстори от двете страни под ъгъл от 15°, за да предостави невероятно остър нож.

Неговото ниво на твърдост е 58 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър).

Удобна дървена дръжка

Дръжката на Zen дава усещане за топъл и удобен захват, който предоставя дървото. Тя е направена от дърво от дъб, дърво, което е твърдо и издръжливо както при продължителна и интензивна употреба, така и при контакт с храна и кухненски материали. Кръглата форма на дръжката прави използването на ножа удобно и практично от всякакъв ъгъл, позволявайки ви да използвате острието му във всяка посока, в която искате. Дървената дръжка хармонично се съчетава с метала на острието и го затегва здраво заедно със смола в яката.

Режеща повърхност

Препоръчително е да правите рязания върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа незабавно (с лек почистващ препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измивате ножа незабавно след употреба.

За вашата собствена безопасност, винаги трябва да изтривате ножа от тялото си и отдалече от режещата му ръб, използвайки кърпа или кърпа.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът в началото, след известно време той се нуждае от заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточваща машина, заточващ камък или заточваща лента.

Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и парче хартия. Остър нож може лесно и чисто да прореже парче хартия. В противен случай, ножът, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде тъпо.

Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от време на време с професионалист, за да отстраните всякакви повреди по острието и да запазите остротата му.

Производител

Номер на продукта
FD-561
Вид
Пилинг
Материал
Неръждаема стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Не
Професионална серия
Да
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
9 см
Цвят
White
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

65,00 €
Безплатно   цена за доставка