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Ελληνικό τυρί, Geschmäcker und Rezepte
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Ελληνικό τυρί, Geschmäcker und Rezepte

Autor: Ilias Mamalakis

Der Iliás Mamalákis, (Journalist-Autor), der dieses Buch geschrieben hat, ist ein spezialisierter Käseverkoster der griechischen Käse. Seine Forschung dauerte über drei Jahre und verlief sehr...

Der Iliás Mamalákis, (Journalist-Autor), der dieses Buch geschrieben hat, ist ein spezialisierter Käseverkoster der griechischen Käse. Seine Forschung dauerte über drei Jahre und verlief sehr angenehm. Er stellte Käse her zusammen mit Käsemachern, sprach mit Großeltern, die zu Hause mit vergessenen Rezepten Käse machten, und probierte über 300 verschiedene...

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Merkmale

  • Veröffentlichungsdatum 01/01/2000
  • Anzahl der Seiten Anzahl der Seiten 179
  • Umschlag Umschlag Gebundene Ausgabe
  • Erscheinungsjahr Erscheinungsjahr 2000
  • Verleger Verleger Ellinika Grammata
Genre: Allgemeine Kochkunst
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Αμαλιάδα, Ηλείας
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Beschreibung & Spezifikationen

Der Iliás Mamalákis, (Journalist-Autor), der dieses Buch geschrieben hat, ist ein spezialisierter Käseverkoster der griechischen Käse. Seine Forschung dauerte über drei Jahre und verlief sehr angenehm. Er stellte Käse her zusammen mit Käsemachern, sprach mit Großeltern, die zu Hause mit vergessenen Rezepten Käse machten, und probierte über 300 verschiedene Käsesorten, griechische und ausländische.

Beim Lesen von DER GRIECHISCHE KÄSE werden Sie die gesamte Geschichte davon erfahren, über 70 Käsesorten kennenlernen und mehr als 60 Rezepte finden. Alle mit Käse, sogar süße. Schließlich werden Sie herausfinden, worauf die Liebesbeziehung der Griechen zum Käse beruht.

Wenn Sie Käse lieben und sich leidenschaftlich dafür interessieren, dann halten Sie ein Buch in den Händen, das Ihr bester Käseführer werden wird. Für all Sie täglichen Käsekonsumenten, die nach dem Besten suchen und verlorene Geschmäcke entdecken möchten.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Autor
Ilias Mamalakis
Verleger
Ellinika Grammata
Sprache
Griechisch
Untertitel
Geschmäcker und Rezepte
Umschlag
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
179
Veröffentlichungsdatum
01/01/2000
Veröffentlichungsdatum
2000
Abmessungen
21x19 cm
Auszeichnung
-
ISBN-13
9789603931850

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