Μαχαίρι αυλακώσεων χρήσης με τον δεξί αντίχειρα, channel knife, με πολλές εφαρμογές ντεκόρ σε φρούτα και λαχανικά. Η χρήση του αναδεικνύει την εμφάνιση του υλικού και ανεβάζει την οπτική του.

Χρήσιμο και στο μπαρ για τη διακόσμηση κοκτέιλ. Η λεπίδα κόβει βαθιά τα φρούτα και λαχανικά δημιουργώντας κορδέλες και εγκοπές. Το σταθερό βάθος διείσδυσης το καθιστά...