Cuptor profesional cu convecție realizat în întregime din oțel inoxidabil de către compania NORTH, oferă utilizatorului opțiunea unei funcționări economice (PROGRAM ECO) asigurând un consum redus cu performanțe ridicate.
Funcționează cu două ventilatoare cu rotație dublă de diametru mare care acoperă întreaga suprafață a camerei și distribuie aerul uniform, realizând procesul de coacere și oferindu-ne rezultatele dorite.
Dispune, de asemenea, de o funcție de pulverizare a umidității cu prezența unui programator, care ne permite să păstrăm mâncarea suculentă și gustoasă.
Termostatul de 300°C combinat cu cronometrul de 120 de minute vă ajută să faceți față cu succes unui program de lucru aglomerat.
Cronometrul oferă, de asemenea, utilizatorului opțiunea de preîncălzire (MANUAL).
Izolația ridicată a camerei elimină pierderile de energie și căldură ale cuptorului, realizând procesul de gătire. Cuptorul are uși ventilate robuste cu sticlă dublă SEQURIT, precum și un mâner de siguranță.
Este ideal pentru afaceri cu cerere mare, un număr mare de clienți și cerințe multiple și intense. Puteți pregăti mâncare excelentă, precum și produse de patiserie, etc. Oferă flexibilitate absolută în gătit, oferind opțiunea de a plasa 6 tăvi de 60x40cm sau tăvi Gastronorm 1/1.
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Electrică
- Tipul de coacere
- Combi
- Capacitate GN
- 6 GN1/1
- Trifazic
- -
- Temperatură (maximă)
- 300 °C
- Putere
- 10 kW
- Manipulare
- Analog
- Abur
- Da
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 94,5 cm
- Lățime
- 73 cm
- Înălțime
- 92,5 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.