Beschreibung
Spezifikationen
PF 7920 Kombidämpfer WashPIRON Serie Explora Colombo
- Umkehrstrom: Gleichmäßige Luftverteilung im Garraum durch Richtungswechsel.
- Feuchtigkeitsregulierung: Schnelles Garen mit der Möglichkeit zum Einsprühen von Feuchtigkeit während des Garens.
- Feuchtigkeitseinspritzung: Manuelle Auswahlmöglichkeit zum Einsprühen von Feuchtigkeit während des Garens.
- Sator Steam: Patentiertes System von Piron. Dampferzeugung durch Nebelbildung, die perfekte Ergebnisse liefert.
- Optimales Klima: Kontrollierte Garbedingungen, die ein ausgezeichnetes Ergebnis liefern.
- Bleche: 1 Trolley für 20 Bleche GN 1/1.
- Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm.
- Außenmaße: 870x1000x1930 mm.
- Leistung: 36 kw / 400 V / 50/60 Hz.
- Temperatur: 30°C bis 260°C.
- Gewicht: 250 kg.
- Lüfter: 4 mit wechselnder Richtung.
- Lüftergeschwindigkeit: 6 Stufen.
- Befeuchter: elektronische Steuerung mit 10 Stufen, 1000 Rezepte.
- Bedienfeld: mit 7" Touchscreen.
- Temperatursensor: im Kern des Produkts.
- Integriertes Reinigungssystem: (Standard).
- Die Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten.
- Tür: öffnet nach links.
Technische Spezifikationen
- Netzteil
- Elektrisch
- Funktionen
- Kombi
- Kapazität GN
- 20 GN1/1
- Dreiphasig
- Nein
- Temperatur (maximal)
- 260 °C
- Leistung
- 36 kW
- Bearbeitung
- Touchscreen
- Dampf
- Ja
- Kartoffelöfen
- Nein
Abmessungen
- Länge
- 87 cm
- Breite
- 100 cm
- Höhe
- 193 cm
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier