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Piron Explora PF7910 Elektrischer Ofen mit Dampf 15.8kW
Gewerbliche Öfen

Piron Explora PF7910 Elektrischer Ofen mit Dampf 15.8kW

PF 7910 Kombidämpfer WashPIRON Serie Explora Colombo

  • Reverse Flow: Gleichmäßige Luftverteilung im Garraum durch Wechsel der Strömungsrichtung.
  • Humidity Regulation: Schnelles Garen mit der Möglichkeit...

PF 7910 Kombidämpfer WashPIRON Serie Explora Colombo

  • Reverse Flow: Gleichmäßige Luftverteilung im Garraum durch Wechsel der Strömungsrichtung.
  • Humidity Regulation: Schnelles Garen mit der Möglichkeit der Feuchtigkeitssprühung während des Garens.
  • Humidity Injection: Möglichkeit (manuell) zur Befeuchtungssprühung während des Garens.
  • Sator Steam: Patentiertes...
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Produktbericht

Beschreibung

Beschreibung

PF 7910 Kombidämpfer WashPIRON Serie Explora Colombo

  • Reverse Flow: Gleichmäßige Luftverteilung im Garraum durch Wechsel der Strömungsrichtung.
  • Humidity Regulation: Schnelles Garen mit der Möglichkeit der Feuchtigkeitssprühung während des Garens.
  • Humidity Injection: Möglichkeit (manuell) zur Befeuchtungssprühung während des Garens.
  • Sator Steam: Patentiertes System von Piron. Dampferzeugung durch "Nebelbildung", die perfekte Ergebnisse liefert.
  • Optimal Climatic: Kontrollierte Garbedingungen, die ein hervorragendes Ergebnis liefern.

Abmessungen und Technische Daten:

  • Bleche: 10 Bleche 40x60 cm oder GN 1/1
  • Zwischenabstand: 80 mm
  • Außenmaße: 870x850x1180
  • Kapazität: 15,8 kW / 400 V / 50/60 Hz
  • Temperatur: 30°C bis 260°C
  • Gewicht: 125 kg
  • Ventilatoren: 3 Wechselstromventilatoren
  • Lüftergeschwindigkeit: 8 Stufen

Elektronisch geregelter Befeuchter mit 10 Stufen, 1000 Rezepte. Bedienfeld mit 7"-Touchscreen. Temperatursonde im Kern des Produkts. Integriertes Reinigungssystem (Standard). Die Bleche sind nicht enthalten. Tür öffnet sich nach links.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Siehe vollständige Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
10 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
15,8 kW
Bearbeitung
Touchscreen
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
87 cm
Breite
85 cm
Höhe
118 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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PF 7910 Kombidämpfer WashPIRON Serie Explora Colombo

  • Reverse Flow: Gleichmäßige Luftverteilung im Garraum durch Wechsel der Strömungsrichtung.
  • Humidity Regulation: Schnelles Garen mit der Möglichkeit der Feuchtigkeitssprühung während des Garens.
  • Humidity Injection: Möglichkeit (manuell) zur Befeuchtungssprühung während des Garens.
  • Sator Steam: Patentiertes System von Piron. Dampferzeugung durch "Nebelbildung", die perfekte Ergebnisse liefert.
  • Optimal Climatic: Kontrollierte Garbedingungen, die ein hervorragendes Ergebnis liefern.

Abmessungen und Technische Daten:

  • Bleche: 10 Bleche 40x60 cm oder GN 1/1
  • Zwischenabstand: 80 mm
  • Außenmaße: 870x850x1180
  • Kapazität: 15,8 kW / 400 V / 50/60 Hz
  • Temperatur: 30°C bis 260°C
  • Gewicht: 125 kg
  • Ventilatoren: 3 Wechselstromventilatoren
  • Lüftergeschwindigkeit: 8 Stufen

Elektronisch geregelter Befeuchter mit 10 Stufen, 1000 Rezepte. Bedienfeld mit 7"-Touchscreen. Temperatursonde im Kern des Produkts. Integriertes Reinigungssystem (Standard). Die Bleche sind nicht enthalten. Tür öffnet sich nach links.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
10 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
15,8 kW
Bearbeitung
Touchscreen
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
87 cm
Breite
85 cm
Höhe
118 cm

Wichtige Informationen

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7.672,50 € Versandkosten: Unbekannt
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