αν βάλεις αυτό που απέμεινε στην κατάψυξη τρώγεται την επόμενη ή είναι πέτρα;

Αυτό έχει να κάνει με την κατάψυξη . Το παγωτό διατηρείται μαλακό και κρεμώδες από -10°C έως -13°C (τόσο είναι ρυθμισμένα τα ψυγεία των καταστημάτων παγωτού) Αν η δική σας κατάψυξη δουλεύει στους -18°C τότε όντως θα έχουμε το φαινόμενο της ¨πέτρας" . Παρ' όλα αυτά εάν το αφήσετε στην ψύξη για 2 περίπου ώρες πριν το καταναλώσετε τότε θα επανέλθει στη θερμοκρασία που πρέπει.

παρακαλω, αν μπει στην καταψυξη (-4) πετρωνει;

Η κατάψυξη των ψυγείων δουλεύει συνήθως στους -16°C με -18°C και τότε το παγωτό γίνεται σκληρό. Το (-4) που γράφετε στην ερώτησή σας δεν καταλαβαίνω τι σημαίνει.

Γνωρίζετε αν μπορείς να χρησιμοποιήσεις την έτοιμη σκόνη παγωτου που χρησιμοποιούν για soft ice cream?

Χρειάζεται να παγώνει κάποιος τα υλικά που φτιάχνει το παγωτό η βάζεις απ ευθείας τα υλικά στον κάδο του ,

Εγώ βάζω το μίγμα με το ζεστό γάλα στο ψυγείο για 20 λεπτά και μετά στην παγωτομηχανή.

Η υφή του παγωτού, που φτιαχνει η μηχανή, μοιάζει με soft παγωτού ;

Ναι αλλά εξαρτάται και από την συνταγή που θα φτιάξετε

Καλησπέρα σας θα μπορούσα να μάθω τις διαστάσεις της παγωτομηχανης?

28 εκ. (Πλάτος) Χ 40,5 εκ. (Μήκος) Χ 24,5 εκ. (Ύψος)