Skroutz.gr

Fagor APG-061 Cuptor cu Abur 12kW
Cuptoare profesionale

Fagor APG-061 Cuptor cu Abur 12kW

Cuptoare cu aburi cu boiler și cuptoare electrice sau pe gaz de tip convecție, FAGOR Spania SERIA ADVANCE PLUS.

Funcții ale cuptorului:

  • CO STEAMING: Alimentare continuă cu abur în cameră pentru a...

Cuptoare cu aburi cu boiler și cuptoare electrice sau pe gaz de tip convecție, FAGOR Spania SERIA ADVANCE PLUS.

Funcții ale cuptorului:

  • CO STEAMING: Alimentare continuă cu abur în cameră pentru a îmbunătăți calitatea și suculența alimentelor.
  • HA-CONTROL: Temperatură uniformă pentru asigurarea rezultatului dorit.
  • EZ-SENSOR: Sondă de temperatură care asigură...
Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
Întrebări
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuptoare cu aburi cu boiler și cuptoare electrice sau pe gaz de tip convecție, FAGOR Spania SERIA ADVANCE PLUS.

Funcții ale cuptorului:

  • CO STEAMING: Alimentare continuă cu abur în cameră pentru a îmbunătăți calitatea și suculența alimentelor.
  • HA-CONTROL: Temperatură uniformă pentru asigurarea rezultatului dorit.
  • EZ-SENSOR: Sondă de temperatură care asigură o precizie ridicată la coacere.
  • FAGOR TOUCH: Utilizare și curățare ușoară.
  • FAGOR COMBI-OS: +40 de rețete stocate pentru o coacere de succes.
  • COMBI CLEAN: 5 programe diferite de curățare. Pulverizator extern pentru curățare manuală.

Caracteristici:

  • Ecran tactil.
  • 5 funcții de coacere: abur, convecție, combinație abur și convecție, regenerare și controlul umidității în timpul coacerii.
  • Capacitate de preîncălzire.
  • Ușurință în utilizarea pentru gătit.
  • Gama de programe de gătit, cu posibilitatea de a coace diferite feluri de mâncare simultan.
  • Coacere la temperatură scăzută.
  • Funcție de memorie care înregistrează și stochează diferite metode de coacere.
  • Ventilator cu 3 viteze cu inversare automată și opțiune de răcire.
  • Spălare automată cu 5 programe diferite de curățare.
  • Sondă de temperatură cu multiple puncte de contact.
  • Software care înregistrează funcționarea cuptorului, rețete, manuale.
  • Generator de abur cu detector de sare care se golește la fiecare 24 de ore de coacere.
  • Închidere ușoară a ușii.
  • Indicație de defectare a cuptorului pe ecran cu informații detaliate.
  • Impermeabil IPX-5.
  • Pulverizator atașabil pentru curățarea camerei.
  • Tensiune electrică de 400 Volt – 3+N -230V 3 – 50/60 Hz.
  • Tensiune gaz de 230V 1+N – 50 Hz.
  • Toate cuptoarele necesită neutru (N).
  • Sunt livrate cu 2 kg detergent (AB BOO) pentru spălare automată.
  • Capacitate: 6 GN1/1 – 12 GN1/2.
  • Putere electrică: 1,20 kw.
  • Dimensiuni: 898x922x846 mm.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Pe gaz
Tip de coacere
Convecție
Capacitate GN
6 GN1/1

Capacitate GN

Capacitatea unui cuptor profesional este determinată de numărul și dimensiunea recipientelor Gastronorm (GN) pe care le poate găzdui. Sistemul Gastronorm reprezintă standardul internațional pentru dimensiunile recipientelor utilizate în bucătăriile profesionale.

Exemplu:

  • Capacitate: 4 x GN 1/1
    Cuptorul poate găzdui 4 recipiente GN 1/1 (cu dimensiunile 530 x 325 mm)
Trifazat
Nu

Trifazat

Curentul trifazic este o formă profesională de alimentare electrică, în care puterea este transmisă prin trei faze de curent. Este utilizat în principal în instalații profesionale și industriale datorită stabilității sporite și a capacității de a furniza o putere mai mare către echipamente cu consum ridicat de energie, precum cuptoarele profesionale, frigiderele și mașinile de producție.
Temperatură (max.)
300 °C
Putere
12 kW
Manipulare
Ecran tactil
Cu abur
Da
Cuptoare pentru cartofi
Nu

Dimensiuni

Lungime
89,8 cm
Lățime
86,7 cm
Înălțime
84,6 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

10.788,00 € Cost Livrare: Necunoscut
Vezi în magazin